督抚小说

第53章 满满的收获隐隐的担忧（第2页）

站在大青山外围的一处山坡上，姐弟俩对视了一眼，开心的笑了。

“阿姐，雨比之前还大了，咱们赶紧下山吧。”宋凌抬头看看天，豆大的雨点打在脸上生疼。

“嗯，走。回家杀鸡剥兔皮。”宋雅点头应道，雨水顺着脸颊滑落，她抬手抹掉。

“这个好，阿姐，今儿咱们是吃小鸡炖蘑菇还是香辣兔？”宋凌凑过来眼巴巴的问。

闻言，宋雅停下脚步，回头看着他，故意道：“烟熏好了存着慢慢吃。”

说罢，没有看一脸不情愿的宋凌，勾着嘴角朝着山下走去。

看着宋雅的背影，宋凌偏着脑袋想了一下，而后咧嘴笑道：“阿姐，等等我……”

两人悄然回到家，快洗去一身的湿漉。

“小凌，烧水。”宋雅吩咐道。

宋凌连忙应声，跑去厨房烧水。

宋雅则先将柴火放在柴房在的窗子下晾着，又把蘑菇放在簸箕里搁屋檐走廊上晾着，这才将野鸡野兔从背篓里拿出来。

宋凌坐在灶炉边将打湿的裤腿烤干，又往灶炉里塞了一根有点大的干树枝，走出来道：“阿姐，我来剥兔皮，你去把裤腿烤干，小心着凉。”

“行。”宋雅知道这个弟弟剥兔皮的手艺，毫不犹豫的将手里的匕递给他，进了灶房。

宋凌麻利的剥兔皮，杀鸡褪毛。

宋雅看了看屋外的大雨，准备今儿吃顿好的。

于是乎，拿了一只清理好了的野鸡进灶房，嘭嘭嘭就是一顿砍，冲洗了一下，直接放进了灶台边的陶罐里，又放了几片生姜，盖子一盖，开煮。

见铁锅里的水开了，直接将淘好的大米下锅…

“阿姐，处理好了。鸡杂有一海碗。”说话间，宋凌端着一个盆走了进来。

盆里是除了处理好了的野鸡野兔，还有一个大海碗，里面装的是鸡杂。

“放桌上，我来做腊鸡腊兔。”

“行。”

“小凌，今儿咱们吃凉拌鸡丝，你打着雨伞去菜园子拔根萝卜，再拔几根葱。”

“好，这就去。”

宋雅将陶罐里的鸡肉捞出来，趁热去骨放在汤盆里晾着。

又把骨头放进陶罐，放入萝卜片和盐，继续煮。

感觉差不多了就退了火，起身将晾凉的鸡丝撕成丝，放入切好的黄瓜丝、蒜米、白糖、盐、辣椒油和少许酱油，拌匀后装盘撒上葱花。

宋凌一见装好了，立马就将凉拌鸡丝端上桌，然后拿了碗盛饭。

宋雅则往陶罐里撒了一把葱花，然后用汤勺盛了出来。

“吃饭。”

“阿姐，这凉拌鸡丝好吃。你啥时候做个一鸡三吃呗。”

“这还不够你吃？”

“够啊，可我也想知道咱们啥时候一鸡三吃。”

“还一鸡三吃，你看看咱们村儿，谁家的鸡是这样吃的？你就知足吧。等十月，咱们去山上挖山药，到时候再给你做。”

“嗯嗯，谢谢阿姐。阿姐，这雨会不会一直下啊？”

听着宋凌有些担忧的问话，宋雅也不自觉的放慢了吃饭的度，“不知道。这时候下个几天问题不大，若是稻谷扬花时连续下上十天半月的，今年的收成恐怕…”

“秋收时，可千万别下雨啊…”

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