督抚小说

第23章 幽冥灵藕三重奏（第2页）

两人对峙良久，最终魂叔摆了摆手，“好！既然你这么有信心，那就随你吧。我倒要看看，你能弄出什么名堂。”

林一味笑了笑，“那就请魂叔拭目以待。”

拿到灵藕后，林一味全力投入制作。他将灵藕切成均匀的薄片，加入秘制的阴阳腌料浸泡入味。接着，他调制了一碗特别的面糊——面糊中不仅加入了地府特有的冥浆，还混入了一点阴阳草粉末，增加灵藕的鲜香层次。

整个厨房里，弥漫着一种特殊的香气。那些原本对他抱有成见的厨师们，也忍不住好奇地往灶台旁凑过去。

“这香味……和我们以往做的完全不一样！”

“就是不知道成品怎么样。”

终于，炸制完成的第一盘幽冥脆藕饼被端了出来。金黄色的外壳上撒满了细碎的鬼椒粉，一股令人垂涎的香气扑面而来。

林一味拿起一片放入口中，微微点头，“不错，就是这个味道！”

他将一盘脆藕饼端到众人面前，“尝尝看吧。”

众厨师你看我，我看你，最终魂叔率先夹起一片放进嘴里。

“咔嚓——”灵藕的酥脆声响起，魂叔的眼睛瞬间瞪大了。

“这……这是我们地府的传统味道？”

林一味微微一笑，“当然是，只不过用了一些新的方式。魂叔，这味道，您觉得合格吗？”

魂叔咀嚼着口中的幽冥脆藕饼，表情从最初的惊讶，渐渐变得复杂。他的目光扫向周围，咽下最后一口，似乎还不甘心地舔了舔嘴角。

“这……”魂叔想开口，却发现自己一时竟无话可说。

站在旁边的腐尸厨师按捺不住，挤上前说道“魂叔，这种炸的手法虽然香，但全是花里胡哨！哪有地府菜该有的阴冷厚重？不过是靠人间的调料堆出来的味道！”

魂叔皱了皱眉，似乎对这话并不完全认同。

林一味瞥了腐尸厨师一眼，笑道“哦？既然你这么说，那就请你也尝一尝，看这味道是不是靠‘堆’出来的。”

腐尸厨师冷哼一声，随手抓起一片脆藕饼，塞入口中。

“咔嚓——”

下一秒，腐尸厨师的脸色瞬间凝固。

藕饼外壳的酥脆，搭配内里灵藕的绵润清甜，再加上鬼椒粉的辛香刺激，三种截然不同的口感在他舌尖炸开，完全颠覆了他对传统灵藕的认知。

“这……”腐尸厨师本想开口反驳，却又忍不住拿起另一片塞进嘴里。

“林一味！”腐尸厨师咬牙切齿，“你这分明是作弊！加了什么阴阳草，完全不算传统！”

林一味双手环抱，冷笑道“既然你提到‘传统’，那就请问，什么才叫传统？”

腐尸厨师被问得一愣，顿时语塞。

林一味继续道“食材从地府出产，烹饪手法从地府发展而来，这不是传统是什么？况且，所有传统本就是从创新开始的，难道几百年前的第一锅灵藕汤就是从天上掉下来的？”

周围鬼厨师们听了议论纷纷，有的点头赞同，有的依旧保持怀疑。

魂叔终于开口，他盯着林一味，缓缓道“你说得对，传统从创新而来。但问题是，这创新能不能经得起时间的考验？”

林一味毫不退缩，语气坚定“时间会证明一切，但作为厨师，我的责任就是用味道说话。”

魂叔盯着林一味，片刻后忽然说道“既然你这么自信，那不如当场试试吧。”

“试什么？”林一味挑眉。

魂叔一指厨房角落的案板，“我们两人都用灵藕制作一道菜，交给其他鬼厨师评判，看看谁的更能代表地府的味道。”

林一味笑了，“比就比，输的人洗一个月碗，怎么样？”

魂叔一愣，随即朗声笑道“好！就按你说的办！”

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