督抚小说

第169章 泡酒（第1页）

“我教你们泡酒？”

林絮让黄叔把洗好的晾干的水果都拿了出来，因为有些果子很大，为了能刚好让酒吸收水果的香味，她还切开了处理。

“好啊好啊，我也要泡，回去给爷爷喝。”

小顾时第一个举手表示愿意，虽然他喝不了，但是他知道他爷爷爱喝。

“来吧，我准备好了。”楚惋心也拿了好几个玻璃罐摆在桌上跃跃欲试，就等林絮开始教学。

其他几人也纷纷表示想自己体验一下，林絮自然是笑着点头答应。

就连管家黄叔也表示想一起学习泡酒。实在是之前墨辰夕拿了几瓶送给他，结果他一喝也爱上了，现在知道林絮是要教大家泡酒，他也连忙表示要一起学习。

泡酒的步骤其实很简单，没有酿酒那么困难。

林絮不敢教大家酿酒，因为没有实验室的精确检测，她怕其他人又菜又爱玩，等会甲醛标了也舍不得扔硬喝，把自己药倒了。

古地球就经常出现很多人自己酿酒结果把自己喝进医院的案例，她也不敢教眼前这群几乎没接触过酒的星际人。

“这个泡果酒很简单，只有两个关键步骤，就是不能有油还有水，所以这些水果我们一定要晾干，瓶子上也不能有油。”

林絮一边拿瓶子一边解释，这熟悉感她觉得好像只差一个直播显示器。

“接下来的步骤手再残的人都会，就是水果+糖+酒，这三样东西是有比例的，为1:o3:1，水果块头比较大的或者特别酸的可以适当增加糖和酒的比例。比如惋心，你喜欢甜一点，糖就可以多放一点。”

“还有，这个山楂泡酒，需要把山楂屁股黑色部分还有头部的蒂去掉，我已经让人提前处理了，你们可以直接用。”

说完林絮走到了楚惋心的身边，往她的泡酒罐里又加了一点糖。

“注意一点，有些水果本身就很甜，比如草莓这些，酸度不高的水果，糖千万不要多，否则下不了口。”

“絮絮，那我放这些够了吧，会不会太甜了？”

楚惋心看着自己玻璃瓶里的糖，不知道为什么明明知道比例的，但是一开始放就觉得糖少了，糖加了以后又觉得山楂少了。

林絮看楚惋心还没有加酒但是整个玻璃罐都快满了，有些无奈的捂了下脸。

再看看旁边的楚瑜也大差不差，只能说这俩兄妹是真的，家族遗传吧。

林絮叹了口气：“停止你不停加东西的行为，严格按照我的比例，出来肯定不会难喝，乖，现在把你的罐子里的水果还有糖倒到更大的罐子里。”

“还有，楚瑜哥，你别嘲笑惋心，你也半斤八两。”林絮看了眼正咧开嘴嘲笑楚惋心的楚瑜。

“水果和糖都放好后，我们就加酒，这个酒的度数不同，我从奶奶的实验室那边拿的，建议你们放这个38度的，这个度数没那么高，既可以让保证水果不会泡坏又能让你们等待的时间不用那么久。”

说完林絮又从手环内拿出了好几种度数的酒。

“絮絮，我看到有好几个度数的，你要泡高度的吗？”说着池明凑了上来仔细打量着这一箱箱酒。

“嗯，我要泡好几个度数，这些度数高的我打算多放几年，这样出来的酒会很好喝。你们要是能等就也泡一些度数高的。”

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