督抚小说

第7章（第1页）

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“杜大夫。”沈香苗凑了过去，将人参递了过去：“您看看这个值多少钱？”

杜大夫将人参接过来，看了看样子，掂了掂分量，又放在鼻下嗅了嗅味道，习惯性的捋了捋长须：“气味浓郁，但个头太小，长得年限过短，值个四两多银子，也罢，给你五两银子吧。”

“多写杜大夫，劳烦杜大夫给称成碎银子。”沈香苗道。

杜大夫拿了一两一个的银裸子出来，数了五个，拿纸包了递给沈香苗。

“多谢杜大夫。”沈香苗包好银子，塞入怀中。

“不必客气，若是再得了好药材，尽管送到这里来，价格公道。”杜大夫再次习惯性的捋了捋下巴上的长须。

店铺的药材虽说有走南闯北的药材商来供应，可层层加价，卖到这里的话，价格自然不低，杜大夫自然希望有喜爱挖药材的人直接将药材拿到他这里来贩卖。

“这是自然。”沈香苗点头应允。

这边，水生已经称好了黄花郎，计算好了价钱。

“一共是五斤八两，算起来一共是二百六十四文钱，我数好了，你要不要再数一下？”水生数了铜钱，拿布袋子装好，递给沈香苗。

方才铁蛋一直在旁边看着，沈香苗倒是也放心，接了布袋过来：“我相信水生大哥，这钱便不必数了。”

将钱袋塞入怀中，沈香苗道了谢之后，带着铁蛋离开药铺。

看着沈香苗胸口里装着鼓鼓的钱袋，铁蛋乐得笑开了花：“姐姐，姐姐，这么多钱，是不是可以买很多很多的肉？”

“大约是吧，你想吃什么肉？猪肉，鸡肉还是鱼肉？”沈香苗揉了揉铁蛋的小脑袋。

“嗯，鱼肉刺多不好吃，鸡肉和猪肉都好吃……”铁蛋纠结了很久，想了半天给了一个答案：“带膘子的猪肉，油油的，吃起来最香。”

“那好，那就听铁蛋的，去买些猪肥肉来吃。”

看姐姐答应的干脆，铁蛋乐得一蹦三尺高。

第008章开开荤

姐弟俩先到了肉铺，肉铺里，壮实的屠户正在磨手中厚重的砍骨刀，看到沈香苗进来，从摆满肉的肉案后站了起来，憨憨一笑：“姑娘，买肉？”

“嗯。”沈香苗点头，目光在肉案上扫了一圈。

古时重视农业发展，因而对于传统种植业来说非常重要的劳动力耕牛是不允许随意宰杀的，因而一般肉铺里都没有牛肉，而此时又不是逢年过节，羊肉也没有宰杀，因而肉案上，基本都是猪肉。

五花、里脊、棒骨、前腿儿、后座儿、猪蹄以及新鲜的猪肝、猪心、猪肠等下水。

铁蛋看到肥肥的猪肉，馋的口水都流了下来，指着那块肥肉最厚的道：“姐姐，这肉看起来好吃。”

沈香苗瞅了一眼：“肉太肥，做红烧肉怕是不好吃，还是这块五花肉好，肥瘦相间，做出来保管喷喷香的，让你这个小馋猫吃个够。”

铁蛋一听，咧嘴笑了：“听姐姐的。”

于是，沈香苗要了几斤五花肉，几斤里脊肉，猪肝、猪心和猪肠、猪棒骨等东西。

“总共二百七十三文，给二百七十文就成。”屠夫是个爽快的，最后又加了一小块猪皮：“猪皮回去炖菜，香的很。”

猪下水不好做，腥臭味难去除，一般都是吃不起肉的穷苦人家买副下水回去做个炖菜什么的解解馋，因而价格卖得不贵。

“谢谢掌柜的。”沈香苗道谢，从袋子里数了铜板出来递给屠户。

屠户收了钱，麻利的将肉和下水拿草绳捆好，放倒沈香苗背的竹篓里。

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