督抚小说

第16章（第2页）

在贫寒农家，鸡蛋可是好东西，是补身体最重要的食材不说，一个鸡蛋拿到镇上去，还能换上两文钱，可是补贴家用最重要的经济来源呢。

三婶家满共也没喂上几只鸡，一下子给了她二十来个鸡蛋，也算是大方了。

张氏如此大方，若是让徐氏知道，指定又要跳起脚来，指责三房偏心，有好的不管他们大房，单单想着二房。

沈香苗知道三婶张氏的良苦用心，点头应了，端着箩筐回了家。

家里头，吕氏将昨儿个蒸的二合面窝头热了热，煮了棒子面粥，凉拌了一个黄瓜，看沈香苗端了这么多菜回来，知道一定是张氏给的，眉眼里都是笑意。

张氏这个弟妹是好相处的，两家里你来我往的，倒是相处的十分融洽。

“娘，三婶给了二十来个鸡蛋呢，你放起来吧，每天早起煮几个，一人吃上一两个水煮蛋，好补补身体。”沈香苗提议道。

“好。”吕氏应了下来。

晚饭吕氏基本上已经做好了，只是前世习惯每餐都有上几个精致小菜的沈香苗觉得一个凉拌黄瓜和几串卤味是不行的，看到箩筐里的豆角，就捡了一些出来，摘洗干净，切成了长段，打算做一道干煸豆角来吃。

锅内放油，待热时放入豆角，翻动以让豆角受热均匀，待外皮起皱时捞出控油。锅内留些许的底油，油热后放入花椒、蒜片、辣椒段、肉沫等，翻炒后加入少量酱油和料酒，将豆角倒入锅中，翻炒均匀后，放入盐后即可出锅。

香喷喷的一道干煸肉末豆角就算完成了，而且考虑到铁蛋不吃辣椒，沈香苗在做的过程中没有使用辣酱，辣椒段也只是起点缀作用，辣味并不强烈。

菜一出锅，香味四溢，味道自然又是大受好评。

吃完饭后，沈香苗和吕氏、铁蛋三人开始收拾、清洗食材，开始制作明天要出售的卤串。

三房沈福海一家，这会儿才刚准备要吃饭。

至于吃饭很晚的原因，自然是因为沈文韬、沈文武以及沈巧慧出去抓蝈蝈回来的太晚了，而且回来的时候，一个个浑身脏兮兮的，都成了大花脸。

沈福海气的不轻，喊这三个顽皮孩子去换了衣裳，洗了澡，又挨个训斥了一通，才准三个人坐下来吃饭。

晚饭是炒豆角，拌黄瓜和沈香苗送过来的卤串。

卤串味道好吃的很，馋的几个小家伙舌头都要吞进肚子里了，争前恐后的，生怕少吃上一口。

“瞧你们几个，饿死鬼投胎似得，别着急，慢慢吃，你们香苗姐送过来好多呢，还有麻花和灶糖，等明天了分给你们吃。”晚饭后再吃东西的话，小孩子容易吃积食。

三个人一听，脸上立刻喜笑颜开。

“香苗姐真好。”沈巧慧捧着碗，笑嘻嘻甜甜的说了一句。

沈文韬、沈文武不约而同的点了点头。

昨儿个红烧肉，今儿个卤串，还有麻花和灶糖，可不是好么？

“爹，娘，香苗姐处处都想着我们，去趟镇上也不忘记给我们带吃食，我们年纪虽小可也不能表现的不懂事，今儿个我们仨抓了几只蝈蝈，不如爹等下编几个蝈蝈笼，我们拿去送给香苗姐和铁蛋弟弟闲来玩耍，东西虽不值钱，可也表示我们的心意，爹和娘觉得如何？”

说话的是沈文韬，他是老大，平日里也表现的最活络，嘴又甜，很受街坊四邻长辈们的喜爱。

儿子有这样的想法，显得很会做人，沈福海和张氏到觉得也不错，随即点了点头，表示同意。

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