督抚小说

第105章（第1页）

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这样的富贵人，乔大有还是第一次见，脸上笑容顿时浓了几分：“少爷，楼上雅间请。”

那少爷却是斜眼瞥了一眼乔大有，傲慢的扬了扬眉，对身后的小厮说道：“友安，这便是你找的地方？瞧着寒碜的很，怕是没什么能吃的，不如往前再走一走，到县城里头再用饭，兴许还能找到些能下口的饭菜。”

被唤作友安的小厮满脸堆笑的说道：“少爷，这会儿都这个点了，若是再赶到县城里头，怕是都下晌午了，少爷路上难免要饿肚子，方才我下来四处瞧过，也就这家的人最多，估摸着还是能吃的，出门在外的，难免要受些委屈，少爷还是多担待一些罢。”

“是啊，少爷，我们月满楼在这清水镇是响当当的招牌，你尝尝看？”乔大有笑道。

“也罢，本少爷也就委屈一回。”那少爷手里把玩着玉球，在乔大有的指引下到了二楼，在雅间里头坐好。

那小厮安顿好之后，便随乔大有出来，从怀中拿了包好的茶叶来递给他：“其他的茶我家少爷喝不习惯，这可是上好的龙井，仔细着些泡。”

“还有，用的茶壶被子、碗盘都要煮上一煮，我家少爷平日里锦衣玉食惯了，身子金贵，这穷乡僻壤的都是头一次路过，可别因为碗盘不干净闹了肚子，你们可担待不起！”

“是，是。”乔大有连声应下。

“菜要最好的菜，四荤四素瞧着做，荤素两种汤，可不能重了样。”

“这八菜两汤，怕是吃不完呢，月满楼菜式分量大，估摸着三四个菜也是够了。”乔大有提醒了一番。

从前也有富贵人家来这里吃饭，本以为有钱不在乎这个，不曾想因着菜吃不完，那富商还发了好一通的火气，说是什么菜式分量大该早些说……

乔大有有了从前的经历，觉得还是说上一声较好。

“说了八个菜就是八个菜？怎么的，你还害怕我们吃不起么？”被唤作友安的小厮有些生气，嗓门也高了几分：“里头坐着的，可是府城里头赫赫有名的陆家的二少爷，陆泽轩！”

第120章做菜

“陆家知道吧，那可是富甲一方，家里头的生意都做到了京城里头，铺面多的数也数不清，拔根汗毛下来，都能把你压死，别不知道好赖！”

“是是，是小的多嘴了，您大人不记小人过，别往心里头去。”乔大有满脸堆笑的道歉：“得嘞，您先歇着，我这就张罗菜去。”

乔大有虽然有些反感这人的嚣张跋扈，仗着自个儿有些钱便对别人颐指气使，可自个儿却是个跑堂的，对方是来月满楼吃饭的客人，心底里也不敢有怨念，只赔笑了几声，转身一溜烟的跑了，去张罗菜式去了。

那友安啐了一口：“没见过世面的东西，陆家的二少爷也敢看不起，真是长了一双狗眼！不说别的，单单这回少爷出门玩耍，身上光零花就带了数万两，玉器珠宝更是不乏其数，还在乎多扔几道菜不成……”

说罢之后，友安便回了雅间，将门重重的关上，发出巨大的“嘭”的响声。

一旁雅间的门缝，悄无声息的被人合上。

沈香苗随着方怀仁到了后厨。

张春山那几个人，平日里也是十分喜欢沈香苗做出来的卤味吃食，这会儿见她来做菜，也都在一旁帮忙。

黄越要的菜是老三样，这三样分别是京酱肉丝、红烧排骨，烧茄子，还要了一道红烧鲤鱼，外加一道豆腐汤。

根据每道菜需要的时间节点，沈香苗先开始做红烧排骨。因为月满楼红烧排骨是招牌菜，张春山等人早已将肋排切成适当长度的段，并用开水汆烫过去过血沫。

沈香苗只需做的是架锅放油，放入适当多的白糖炒糖色，待糖水变为棕红色时，将排骨倒入炒匀，并放入姜片、花椒、香叶等香料。

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