督抚小说

第107章 清蒸排骨（第2页）

叫下人去做，真是好大的口气，不就显摆韦家有下人嘛

赵慧放下筷子，不屑地了桌上的菜。

“姑母您自己瞧瞧，这鸭子这么肥，肘子这么腻，连鱼都是红烧的，这么油腻的东西，叫人怎么吃啊”

赵太太听了这话，也说道“可不是嘛，我们那里连过年都吃不得这么油腻的东西，姑太太，俗话说得好，鱼生火，肉生痰，萝卜青菜保平安，你们一家人都吃得肥头大耳的，这可不是养生之道啊”

韦姑娘咬了咬牙，勉强挤出一个笑容来。

“舅母和表姐说得是，娘，她们吃萝卜青菜，以后还是别做这些大鱼大肉的了，免得影响舅母和表姐养生”

赵太太母女被韦姑娘这么不软不硬地顶了一下，脸色都不太好。

她们瞧不上韦家暴发，挑剔几句怎么了，韦家还真打算用青菜萝卜待客啊

韦太太听出韦姑娘话里的意思，略带责备地了她一眼。

韦姑娘深吸了一口气，说道“我想着舅舅和舅母不吃酒楼的菜，又怕家里的饭菜不合你们的口味，就叫下人买了些盒子菜，双儿，叫人把菜端上来吧”

“盒子菜”

听到这个名字，赵太太和赵慧的眉头都拧紧了。

赵舅爷清了清嗓子，向韦太太。

“妹妹嫁了人，怎么连礼数都忘了我们好歹也算客人，难道你们韦家就拿盒子菜招待客人吗”

那盒子菜是什么东西，不就是大锅饭吗在他们乡下，那都是给贩夫走卒这些穷苦人吃的，他们在家里都没

吃过这种东西，到了京城韦家，韦太太竟然拿盒子菜待客，这不是瞧不起他们这些穷亲戚吗

见赵舅爷发了话，赵慧也毫不客气地说道“姑母，我知道你嫉妒我哥哥考中了秀才，可是也不该拿这种穷人吃的东西寒碜我们”

赵光祖成了秀才，他们赵家就是青云直上了，韦家一个小小的商户，竟敢如此羞辱他们

韦太太皱了皱眉，说道“哥哥嫂子，慧儿，你们别误会，这家盒子菜做得极好的，听说许多官员也是店里的常客。”

韦姑娘则笑道“舅舅说的哪里话，我正是不拿舅舅舅母当外人，才会买盒子菜回来给你们尝尝啊，你们吃不惯酒楼，又吃不惯家里的饭菜，我这不是怕招待不周吗”

她顿了顿，一脸无奈地说道“这可是南城最有名的盒子菜了，要是连这都不能让舅舅舅母满意，咱们就只能拿萝卜白菜招待你们了。”

赵家人无话可说，正生着闷气，丫鬟们把盒子菜装盘摆上了桌。

同样是鸡鸭鱼肉，可梅源记的菜着却是那样的赏心悦目。

外酥里嫩的烤鸭，酸香扑鼻的酸菜鱼，肉质软糯的把子肉，鲜翠欲滴的炒时蔬，香脆可口的炸蘑菇，每一盘都让人垂涎欲滴。

赵家三口人还想借机挑刺，可是横竖，却实在找不出毛病来，还把自己的口水给勾出来了。

赵舅爷最先忍不住，拿起筷子就夹了块把子肉。

香糯的肉一入口，想要挑剔的心思就飞到了九霄云外。

这是盒子菜这比他们那里最好的酒楼还要美味

一旁的赵太太盯着酸菜鱼吃得头都不抬，赵慧连筷子都扔了，手里拿着一只鸭腿啃得正欢。

到他们这副吃相，连韦太太都不知道该说什么才好了。

算了，都是自家亲戚，还是少说两句，多吃几口吧

等到几个人把桌上的饭菜一扫而空，正一边擦着嘴，一边搜肠刮肚地想说几句讥讽的话的时候，一大汤碗的水果罐头被端到了桌子上。

被蒸过的水果还保持着鲜嫩的模样，着无比清澈的汤汁，舀起来却显得有些黏稠，一就知道加了许多糖。

撤去了残席的饭桌上，此刻飘满了水果的甜香。

如果说其他的菜他们还能挑刺的话，这道水果罐头，他们连见都没见过，更别提挑剔了。

赵舅爷刚才就着把子肉，痛痛快快地喝了两壶酒，这会儿正是浑身冒汗，心头火热的时候。

丫鬟替他盛了一碗水果罐头，他就忍不住喝了一口。

冰凉凉，甜丝丝，解了酒意，解了油腻，一口满是果香的甜水下肚，从嗓子到肚子都清爽极了。

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