督抚小说

第 90 章 厨神系统07（第3页）

张岚只觉一股怒气上涌，但在女儿的注视中，她强压住了，勉力笑道：“对，是他们的问题，他们背后议论人，要被惩罚的是他们！咱们大口吃肉，吃好的！”

她眼角闪烁着泪光，偏过头抬手抹去，看着女儿重获新生的模样，她心中之余对寻家人的感激，以及对那群不知道尊重他人的学生的愤恨。

第二天，张岚去到女儿学校，她昨天晚上和女儿彻夜长谈，已经知道那几个说琳琳的男生是谁。

张岚从来就不是好脾气的人，琳琳爸爸是开长途货车的，常年在路上，家里只有母女俩，她又开了个小超市，为了撑起来，早已变成了外人眼中的泼妇，不然如何保护自己和女儿？

在学校里，张岚找到那几个男生，大庭广众之下将对方的行为说出来，要求男生去给自己的女儿道歉。

学生的脸皮总是薄，几个男生在张岚的一顿输出下，毫无还手之力，最后被班主任压着去给琳琳道歉。

如此才算告一段落，琳琳没多久也回去上课了。

张岚与女儿彻夜长谈的晚上，寻苓则

在看完成琳琳任务后（），获得的茶叶蛋时光回溯。

这一次的时光回溯有5个⒎（）_[（（），也就是可以入梦5次，寻苓当晚就用了一次。

入梦瞬间，她便睡了过去，精神体则来到另一处空间。

不是上回的御厨房，而是一个现代的厨房。

厨房里有各种现代的锅碗瓢盆以及燃气炉油烟机等等，一个桌面上摆放着食材。

一盆鸡蛋，一些八角桂皮香叶干辣椒等香料，外加冰糖红茶叶盐老抽生抽等调味。

一位穿着白色厨师服的人出现在寻苓面前，一句话也没说，只是静静地开始做。

先将鸡蛋清洗干净后冷水下锅，大火煮8分钟，随即关火，闷五分钟，再将鸡蛋捞起来，放入冷水中过一遍，这是为了让鸡蛋的蛋壳与蛋白分开。

不过冷水，蛋壳会与蛋白黏连在一起，很难剥开。

过冷水后，将蛋壳用勺子一个个敲碎，这是为了汤料能更好地入味。

敲的力道要大，蛋壳的裂缝要尽量均匀。

最后，用牙签在鸡蛋上戳一个深深的洞。

锅中放入香料、茶叶、冰糖、鸡蛋、调味，最后加入清水以及半罐啤酒，淹没鸡蛋，小火继续煮一个小时。

一个小时后，关火，将鸡蛋捞出来，剥开壳，里面的蛋白上已经印上了褐色的蛛网般的纹路，那是已经完全浸入的汤汁。

茶叶的香气以及香料的香味从鸡蛋上飘出来，轻轻一咬，蛋白q弹嫩滑，带着淡淡的茶香与鲜香，里面的蛋黄微微带沙，牙签戳出来的洞令汤汁完美地深入其中，极其入味，沙中带香，口感绝佳。

最重要的是，这茶叶蛋吃完口齿留香，是淡淡的茶叶味道，且会产生一点回甘，宛若喝茶时最后那点清冽的甘甜，令人回味无穷、流连忘返。

寻苓吃完一个鸡蛋，还在再吃第二个，结果一睁眼，已经是第二天。

微微的天光从窗外透进来，为了购买新鲜的食材，她这几天都起得很早，天不亮就去菜市场抢购新鲜蔬菜和猪肉。

寻苓等不及多想与回味，跟寻妈一起去菜场买菜。

今天还得买猪肉，上好的五花肉，一大条，然后就是鸡蛋，上次从大伯拿那的鸡蛋已经做完了，好在寻苓有鉴定术，能坚定出鸡蛋的品质，最后从一位乡下来的老农手里买到了品质不错的土鸡蛋。

回到家，寻苓再次开始自己的新品试验。

“乖崽，你今天上午要做啥？”寻妈见她提着一篮子鸡蛋上楼，便问。

寻苓道：“茶叶蛋。”

“咋又是蛋？”

寻妈随口嘀咕了一句，看着她上楼，转身对寻爸说：“她爸，你说咱家乖崽，是不是真传到了老祖宗的手艺？她现在做饭那是比你都好吃了，来的人，都是奔着咱闺女来的呢！”

寻爸也有点委屈，又有点自豪：“那可不，咱家闺女这叫天赋异禀！”

“乖崽这是走错了路啊，要是早知道她下厨这么有天赋，还学

（）明星干啥！”寻妈一脸可惜。

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