李老板叹了口气,走到林欣悦身边,用手指捏了捏她刮出来的鱼肉。
鱼肉白花细碎,好几条连刺带起的鱼骨堆积到另外一边,鱼骨上带的鱼肉不算多,刮剩的鱼皮也算完整。
林欣悦忐忑地瞄着李老板。
李老板心里还算满意,咳了一下勉为其难地说:“还行,勉强合格。”
林欣悦笑了起来,求表扬直白露骨:“老板,老师傅说我鱼肉刮得干净呢!”
李老板跟她不对付,毫不掩饰说:“你别骄傲。”
李老板的儿子端着一个新的大木桶,动刀把砧板上两个人刮出来的鱼肉铲起来,倒进木桶里。
“是我叫她帮忙的,早点弄完了。”老板儿子对林欣悦:“你去洗洗手,然后跟我妈去喝茶。”
林欣悦从面前的一堆已经杀好的鱼中又巴拉了一条,一刀破腹,继续刮泥。
得意洋洋说:“等一下吧,我把面前的鱼肉刮出来哈~”
林欣悦对于人家愿意让自己帮忙心里是很高兴的。虽然忙活了一个多小时,手很累。但是愿意让她参与其中,说明自己离被老板接纳进了一步。
她怎么可能会放过这个机会,可劲卖力多干一些才是。
等到林欣悦在老板娘的要求下放了手中的活,洗手过去喝茶的时候,李老板也跟他儿子一样坐在地上的小板凳那里一人一个木盆地揉捏鱼肉。
林欣悦喝了一杯茶,问老板:“老板,你这个工序是不是整个都会啊?”
李老板手里捏着他的鱼肉泥,说:“那肯定,上次报社来采访的时候不是说了,我从我爸那里接过的这个生意的时候,我们店还没这么多人呢。”
林欣悦手肘相接,像鱼扑腾一样快速击掌道:“李老板好厉害哦!”
老板娘很喜欢林欣悦这种很有活力的姑娘,笑笑说:“我公公做的鱼丸更好吃!要你去找他学,他肯定愿意教你。你李老板才学到了一点皮毛。”
林欣悦一愣:“啊,原来李老板的爸爸还在啊……”
老板儿子觉得好笑,噗嗤一声,“你以为啊?!我爷爷是常年弯腰,腰不好了,几年前他还能来店里帮忙呢!”
林欣悦看他们做鱼丸经常是坐在小板凳上。不管是杀鱼、刮鱼肉去骨,还是捶打鱼肉浆,揉捏鱼丸,大家都是坐在小板凳上猫着弯腰。有时候一坐就是半个小时以上,难怪老人家腰不好了。
林欣悦:“那老人家的腰有去看吗?找个好一点的医生看一下吧。”
李老板:“这腰不好那有什么办法,就是贴膏药而已。”
林欣悦想到当年自己爸爸也是因为搬货腰椎间盘突出。
两千年初的时候,腰椎间盘突出流行做手术解决问题。但是林光的医生人很好,主动跟林光说别手术,而是叫他去游泳健身,最后把腰经常疼的问题解决了。
林欣悦想,当年爸爸能够另辟蹊径是因为遇到了一个好医生,也加上他当年听说手术做完会复发。或者给李老板在市区找一个医生,说不定可以把老人家的腰治好,然后他就愿意教自己了呢!
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