督抚小说

第174章（第2页）

用张安心的话来说，今天是难得的平安夜晚，不偷懒喝茶对不起自己前几天被突然上门抓毒贩收到的惊吓。

虽然林欣悦完全不理睬他这个金盆洗手前大佬的唬烂，不过多一个光明正大跟地下男友喝茶的机会她是不会介意的。

张安心说：“你这样把你东家的生意拿出来讨论合适吗？”

被这么提醒，林欣悦和萧谨辰一起看向张安心，这然而让张安心突然自己才是这三人里面不应该存在的那个人，浑身觉得不自在了。

“怎么？不行吗？”

林欣悦笑笑地看了萧谨辰一眼，然后回答张安心的问题：“没关系的，我是我们老板的军事，萧总是我的军师。”

那我呢？

张安心绕绕头：“这也不好吧……”

林欣悦低头冲茶，不咸不淡地说：“反正我也没说我们档口的一些事情，只是问一下别人有什么好的意见而已，有什么关系嘛？”

她把茶推到张安心一旁的萧谨辰面前，娇嗔说：“萧老板，快给我点意见，求求了～”

萧谨辰淡淡笑了笑：“要是想要能保障他的管理权，还是把核心的资源抓在手里就好了，例如档口的租约，与货主的沟通联系，每日的账本核对。”

林欣悦说：“其实就是老板要及时监督生意就是了，对吧。”

萧谨辰点点头。

张安心也点点头。

林欣悦说：“可是现在就是有个问题，就担心记账的人不准确记录每一笔交易的斤两，甚至不记的话，就会导致他可以拿走记少了的交易款，也是个麻烦。”

萧谨辰说：“那为什么他就可以记少呢？”

林欣悦说：“因为我们的货物来的时候并不是净重，连货主都不能准确估算来的水产的具体重量。像是我们的生意做完跟货主核对尽量的时候，只要差距不大，基本货主就觉得问题不大。要是一百多斤的货来，就算是三四斤以内的误差，货主都是可以接受的，可是三四斤的货可能就要一百块了。”

在1993年，一百块钱可不少！

张安心说：“那岂不是少计一笔帐把钱揣裤袋，你们也不会发现咯？”

林欣悦笑笑，“就是这个意思，怎么样，你什么招吗？”

张安心说：“没办法，我在店里所有的酒水进货多少出货多少都是清楚的，唯一能够有猫腻也就只有厨房了，但是至少客人下单的单子是清晰的，谁都没有办法偷拿营业款的。”

林欣悦说，“我自己就是个账房很清楚这里面该怎么操作。现在又都是现金结算，要是没办法将货品的进出数量进行量化，根本无从监督。”

张安心说：“我听不懂。”

萧谨辰说：“就算进货和出货没办法严格对得上，其实最关键的都是用监督手段来让员工没有能力和没有胆量去偷窃企业的资源。”

他拿起了刚才没喝的茶水，“不一定是要老板事无巨细的盯梢，也可以制造管理压力。就像是这杯茶，送到客人面前没喝凉了，主人就应该直接泼掉换新的，这个客人大概率感到不好意思而主动喝茶，或者客人让主人不用再麻烦添茶，这样是双赢局面。一样，不定时查账，对于不能遵守职业操守的员工，直接惩罚甚至处理掉，才能够以儆效尤。”

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