很快,纸月乌到了那家据说很有名的早餐店,‘兰草馆’。
当地人没有在外面吃早餐的习惯,一般都是家庭主妇自己做,因此早餐店寥寥无几。
这家店勇于挑战这个习惯,并获得了良好的口碑,可见早点做得应该不错。
穿过庭园,纸月乌被接待着去往餐厅。
传统木质结构的房屋中,处处流动着宁静、雅致的美。
餐厅内,开放式厨房,一张容纳十二人的大餐桌,已经坐了五六个人,都是提前预约的食客。
餐具已经摆好,主厨和学徒热情地冲纸月乌打了个招呼,请他坐下:“麻烦您等一会儿,还没有到时间。”
纸月乌轻轻颔首,坐了下来,他身边是一位穿着粉白色传统服饰,盘梳着红发的女士。眼尾细长,晕开漂亮的胭脂色,古典美丽的容颜,仿若盛开牡丹,飞散的樱雨,秋日如火的红叶。
看到纸月乌在一旁落座,她微笑道:“你好啊,小哥。”
纸月乌怔了一下,对这位女士生出些许好感,微微低头致意:“见到您,我始知红叶之艳。”
因受王妃与母亲的教导,他对女性不吝尊重,不吝赞赏。
女士有些惊讶地掩口,随即开心地笑了起来:“谢谢。”
第18章早餐
很快用餐时间到了,十二个座位也陆续来人,但直到主厨宣布开饭,还有一位没到。
没到也不能让其他人干等着,主厨只能空着他的位子,先给其他食客上菜。
伴随着轻柔禅意的音乐,第一道上来的是朝粥,切得极细的鸡茸和松茸和上好的白米一起熬炖,香气积攒已久,扑面而来,温暖、浓郁,不失清新。食客们的肚子霎时‘咕咕’鸣叫起来,渴望着赶紧来上一碗。
助手将一碗盛好的粥放到纸月乌面前,纸月乌舀起一勺,发现粥的黏稠度很高,挂在勺子上晶莹软白,几乎没有粥水滴落。
他轻轻吹了吹,甫一入口,眉目便舒展了开。
温软香糯,鲜甜入味。
每一粒米都渗透了鸡肉的鲜美和松茸的清香,顺滑地滑下喉咙,慢慢安抚清晨饥肠辘辘的胃。主厨在熬粥时没有过多使用调料,而是想办法突出食材的本味——粥中所有的鲜味,几乎都来自原材料,是珍禽之鲜,是山野之鲜。因此它的香气虽然浓郁扑鼻,但整体口感偏清淡,并没有喧宾夺主,而是很好地起到暖化胃部的作用。
和粥一起端上的,还有一道秋葵、萝卜、茄子、莲藕和蒲瓜腌制的小菜拼盘。味道还算清爽,在纸月乌看来除了萝卜不够脆外,其他还好。
第二道上的是一只煮过的鱼卷,配有切成两半,黄澄澄的溏心蛋。
鱼卷除了深海鳕鱼肉,青花鱼肉,还混合着松叶蟹肉、牡丹虾肉的味道,用木鱼花汤煮过,品尝感想用八字形容,就是弹牙软糯,海味清鲜。回味还带有一点点清新的微酸,增加了味道的层次感。
溏心蛋鸡蛋的香味极浓,流心蛋黄几乎像是液态布丁,带有果香和麦香的味道。很难想象鸡蛋原本的味道能这么香醇,毕竟很多人讨厌吃鸡蛋的原因,就是因为鸡蛋总是散发着一股腥味。
食客们满足地细细品尝,偶尔小声地分享感想。红发女士在吃了半个溏心蛋后,脸上露出了舒心的笑容,道:“这个蛋太美味了,虽然在拉面店都能吃到,但这家做得好像格外香浓些,流心也恰到好处,不是太生,也不是太熟。”
“还可以。”纸月乌中肯道,以凡人的本事,做到这种程度已经不错了。
主厨即将上的下一道,就是早餐的重头戏,寿司拼盘。包含金黄海胆、金枪鱼赤身、鰆鱼、鲷鱼、车海老、鱼子等口味。虽然不是专业寿司店捏一个吃一个的精心细致,但最大程度地既保留了花样和新鲜。
食客们含笑期待,脑海中都浮现出各自最爱的寿司口味,海胆鲜甜,赤身丰满,鲷鱼轻盈,鱼子爆汁...再配合着香喷喷的大米饭,一口一个,塞满口腔,大口一嚼...啊啊简直是神仙滋味。
就在大家望眼欲穿时,门口进来了一个男人。
迟到的十二号。
纸月乌掀起眼皮,打量了一眼这人,西装西裤,像个上班族,发际线很高,看神情像是一夜没睡,满脸散发着低气压,两眼布满血丝,红得吓人。
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