掌柜的听秀菱说得头头是道,大感惊奇,捏着几茎嫩嫩的藜蒿察看了半晌,还真是自己没吃过的!当下便让小伙计送到厨房里,一字不差地转告厨子,立马炒一盘上来试试。
那厨子用手拨了拨袋子里的藜蒿,也不明白是什么。再听了小伙计的话,拧着眉头寻思了一会儿,赶紧让帮厨准备好几样配料,这才上灶炒菜。还别说,这菜和腊肉韭菜红辣椒混在一起一炒,那股子清香,饶是厨子天天和美味佳肴打交道的人,也几乎流出口水来。
起锅装盘,大师傅先拿筷子尝了尝,嘿,没话说,滋味一等一的好。他还想见识见识指点制作这道菜的高人呢!于是亲自拿托盘送到前头对掌柜的说:“您要的菜好了!”
掌柜的还没见到菜,先闻见扑鼻的香味,等菜送到跟前,金黄的腊肉片,青翠的藜蒿,碧绿的韭菜,红红的辣椒丝,光是颜色就令人赏心悦目啊!接过筷子挟了几茎送进嘴里,仔细地咂摸着味道,一边连连点头。转头瞅着秀菱呵呵一笑:“小丫头没吹牛!这菜呀,我当真没吃过,吃了呢,也确实觉得好吃!唇齿盈香啊!”
厨子瞪圆了眼睛,他怎么也不相信是面前这小丫头指点着烧出这菜式的!
秀菱回了掌柜甜甜一笑,接过话说:“连掌柜的也觉得好吃,那更不用说旁人了。掌柜的觉得,如果把这菜式在您店里推广,会不会受欢迎啊?”
顾守仁在边上瞅着自己的小女儿,觉得这丫头伶牙利齿的,这么小就会和人谈生意了,说不出的高兴。
掌柜的眼前一亮:“不错不错!”连忙问秀菱:“你告诉我这菜式叫什么?你们家有货不?”
秀菱等的就是这句话呢!连忙回答:“这菜叫藜蒿炒腊肉。”瞅了一眼顾守仁说:“这菜式是我娘研究出来的。不过给掌柜的是择好了的;新鲜的还带着叶子,我爹带了些来。你要不要看看?”
厨子这才释了疑,原来是这丫头的娘的手艺,刚才还真吓了一跳,以为天生神厨呢!
掌柜嗯嗯地点着头:“行行行!顾老二,在哪儿呢?”
顾守仁一看有戏儿,兴奋地说:“在我船上,三大柳条筐,足有上百斤呀!”
掌柜的沉吟了一会儿,凭自己经营酒楼多年的经验,觉得这个菜肯定会受到客人的欢迎,于是毫不犹豫地一挥手:“都搬来,我让小伙计和你一块儿搬。”
顾守仁连忙应着,对秀菱说:“你等在这儿,爹和他们去船上搬藜蒿。”
秀菱乌黑的眼珠滴溜溜转着,招手让顾守仁俯耳过来。顾守仁呵呵笑着凑到她跟前:“要和爹说啥悄悄话呢?”
秀菱瞟了瞟周围才小声说:“爹搬藜蒿的时候,在柳条筐子上搭块布,别让人瞅见。要知道这野草能换钱,个个都去杨柳洲打藜蒿,就把咱生意抢去了!”
说得顾守仁连连点头。秀菱又说:“若是掌柜的问多少钱一斤,爹就照青菜的价说,成不成?”
顾守仁笑着一捏秀菱的鼻子:“真是个小人精!”
不多时三柳条筐藜蒿送到,掌柜地掀开布瞧了瞧,绿油油,鲜嫩嫩,水灵灵的,散着一股独特的清香。叫了一声好:“顾老二,我都收下了。你准备卖多少文一斤?”
“这个?嘿嘿”顾守仁搓了搓手,有点不好意思回答,要知道,杨柳洲到处都是的野草,他若开口要出青菜的价来,会不会被掌柜的笑话?
秀菱瞥了她爹一眼,心里说:还不好意思的!你不说我来说。于是笑嘻嘻摆出一付天真无邪的小孩脸:“我和我爹来的时候,我娘交待说,要三文钱一斤。她说了,这藜蒿虽然不稀罕,可是她琢磨出这个菜式可不容易,费了老大的劲了。教给掌柜的,你肯定能赚钱!”
秀菱也是故意这么说,省得到时候掌柜现这藜蒿不过是杨柳洲生的野草,再有什么话。不过话又说回来,野草虽是天生地长,咱们一家子采摘也花了力气和功夫不是?
一番话说得掌柜的呵呵笑起来:“这丫头,还真机灵!得,就冲你这菜式啊,我三文一斤收了。让厨房过了秤,和那鱼一块儿算钱!”
顾守仁瞅瞅女儿,满心的得意,笑得都不知说什么好了!。
只有秀菱知道,这生意做不长。别说藜蒿没多少时间就不能吃了,光是别人知道了藜蒿能卖三文钱一斤,就能象风一样快有样学样。所以藜蒿能赚钱,也就是最近这一段时间吧!
掌柜的精神抖擞吩咐下去,立刻把这藜蒿收拾出来,马上就挂牌推荐。这掌柜的还粗通文墨,推销词拟了两句出来:“登盘香脆嫩,风味冠春蔬。”又摇头晃脑念给秀菱听。
秀菱拍马屁说:“掌柜的念着怪好听的,食客一听就有食欲了!”
逗得掌柜的又是一阵大笑。厨房报上来,藜蒿一共是九十九斤,鱼称了也有十二斤。掌柜的把算盘珠子拔得劈哩啪啦响,嘴里叽哩咕噜算着数,然后对顾守仁说:”藜蒿三文一斤,九十九斤便是两百九十七文;鱼嘛,二十文一斤,十二斤两百四十文;加起来一共就是五百三十七文。你看看对不对?”
秀菱在心里默算了一下,果然不错顾守仁满面笑容:”掌柜的算的帐,哪能错了?肯定没问题”接过钱仔细用口袋装好,又说:”掌柜的忙着,那我先走了”
两父女出了聚仙楼,顾守仁就笑出声来,没想到野草还真能换钱!还三文一斤,说出去人家准保说他吹牛不过他当然不会随便告诉别人,这可是赚钱的财路啊!
捏了捏袋子里的钱,真有几分激动说实话,他手里很难得有过这么多钱呢!以前卖了鱼什么的,都要上交给老爹老娘想到秀菱这么能干,连忙说:”丫头,肚子饿不,想吃点什么,爹给你买!”
秀菱晓得家里需要钱的地方多着呢,哪舍得把钱花了?于是连连摇头:”不饿不饿,咱回家再吃!”她看见自己爹那么兴奋,心里说:”这才几个钱,就把爹乐成这样以后啊,我还要想办法赚更多的钱,让家里人都过上好日子,想买什么就买什么!
顾守仁想了想:”今儿个你娘和他们几个还去打藜蒿了,午饭肯定不能好好吃咱索性买上些肉包子,回家一家子一块吃好不好?”
秀菱这才应了
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