督抚小说

第10章 三年困难时期没挨饿(第2页)

奶奶是个一个大字都不识的文盲,扁担放地上也不知道那是一个“一”字,自然就不会教我识字数数。

那时候也没人会想到学龄前要教孩子认字,读书认字那是老师的事。奶奶只认识钱,虽然不认识那上面写的什么字,但从来不会花错钱。

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奶奶是个小脚女人,经常看到她坐在太阳底下,解开那长长的裹脚布,洗干净脚后再修剪指甲。然后再换一条干净的裹脚布重新裹起来。

我看到那小脚只有一个大脚趾是直的,其余4个脚指头全都向脚心方向扭曲,脚背隆起脚心弯曲。所以就形成了一双尖尖的三寸金莲,一双小脚沟沟壑壑清洗真的很难。

我突然对裹脚产生了兴趣,居然央求奶奶也给我裹脚。奶奶二话不说拿出布条就给我裹上了!哎哟喂!痛得我眼泪都要掉出来了,赶紧叫奶奶给我解开。从此再也不敢玩裹脚了!

想想那个封建时代的女人多么痛苦啊!硬生生把一双脚裹变形,还要走路干活。多亏了革命前辈的浴血奋战推翻了封建社会,这才解放了妇女的双脚,男人们也不用再梳辫子。

二姑是医院的护士,偶尔回家一趟会摸摸我的肚子,然后给我吃几颗宝塔糖,不久就会拉出一大堆蛔虫。那时候的农村缺乏卫生常识,蛔虫是常见病。

有的蛔虫只拉出一半,就在我的屁股上挣扎缠绕,吓得我哇哇大哭,奶奶就赶紧颠着小脚跑过来给我拽出来。那场面真吓人,从此我特别怕虫。

我在奶奶家的那几年正是国家比较困难的时期,可是我并没有饥饿的印象,没感到像别人说的那种饥饿惨景,也没听说村子里有饿死人的事,起码没有啃过树皮。

吃的是地瓜干,小米,玉米粉,偶尔会有大米和白面馒头。蔬菜有白菜,萝卜,土豆,大葱,芋头。

无论是粮食还是蔬菜都是自己种出来的,交完了公粮,剩余的蔬菜除了自己吃,多余的就会拿去赶集卖掉。

最喜欢赶集,那么多的乡亲都聚集在一条大街上,各家各户都拿出自己的土特产摆摊售卖,还有一些小贩卖针头线脑糖葫芦。

有一次,爷爷又要去赶集卖白菜,就在家里先整理大白菜,把老叶子烂叶子都去掉。

叔叔说:“把那些老叶子给夹进去,别人都这么做”。

爷爷说:“不行!别人那么做咱管不着,那是缺德,咱可不能那么做!”

我那时还小,听见爷爷这么说,也觉得爷爷说得对,不能做骗人的事。

山东是沿海省份,自然鱼不会缺少,家里常有鲅鱼带鱼吃。还有人沿街兜售煮熟的各种小海螺,长得就像小钉子,咬掉尾巴一吸,真鲜啊!

1分钱一酒杯,姑姑和奶奶经常会买给我吃。

夏天的菜品种更多,小菜就是腌制的芥菜疙瘩,还有虾酱。打个鸡蛋在虾酱里,蒸熟后用大葱蘸着吃地瓜干吃馒头,那味道真是吃一块想2块,以至于到现在我还会网购虾酱吃。

我最喜欢吃奶奶做的地瓜粉掺和一点豆粉蒸的馒头,看起来是黑黑的,但却是软软的甜甜的香香的。一直到现在都喜欢吃小米粥就咸菜疙瘩,还喜欢喝玉米糊。经常网购小米和玉米粉。

奶奶还会用面粉掺和一些地瓜叶子做成菜团子,蒸着吃,也非常好吃呢!奶奶去世时是八十年代,已经不缺吃了!可她临死之前还念叨着想吃这种地瓜叶子做的面团。

我妈妈更是,都在南方生活很多年了,还是忘不掉家乡的地瓜干,都七八十年代了,还动不动就叫家里人给寄来地瓜干。

老家的地瓜是很粉的那种,味道有点像板栗,导致我后来不爱吃板栗,不就和地瓜一个味道么?这种地瓜切成片晒干就是地瓜干,吃起来也是粉粉的甜甜的香香的。

现在的商店也有卖地瓜干的,但都是很粘牙的那种,虽然很甜但吃不出像板栗那种地瓜味。

老家也有那种软软的地瓜品种,制作成小小的地瓜形状,管那叫地瓜枣。没有任何添加剂,吃起来很香甜又软糯。

家乡亲戚一边笑说:“现在地瓜干都是用来喂猪,她却还是喜欢吃”,一边在猪粮里翻找地瓜干给她寄来。

奶奶那时还养了一头奶山羊,我经常会背着个篮子拿着镰刀出去割草喂山羊。有时候大姑带着自己儿子回娘家,奶奶就会挤羊奶给我们吃。

平时,羊奶主要是给爷爷补身子,爷爷那时候肝脏不好,好像是肝硬化。因为二姑是护士,二姑夫是医生,他们懂得给爷爷保养。

还喜欢吃芋头,煮熟后的芋头白白软软的,可以直接就喂给婴儿吃,不会被卡着喉咙。鱼肉菜就是大人放自己嘴里嚼烂,再嘴对嘴地吐给婴儿吃。

那时候没有现在这么多的疾病,这种喂养方式在中国农村已经延续了很多年,也没见有什么不妥。现在可千万不能这么做!肯定会传染疾病。

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