督抚小说

第36章 吃杀猪菜（第1页）

程希几人回到家里就开始各司其职开始忙起来，程家齐一到家就给壮壮泡奶粉，壮壮喝完奶就睡着了。程家齐把壮壮放在堂屋的大炕上，从炕柜里拿出壮壮的小被子，给他盖好。开始给家里的烧炕，家里准备了足够的柴火不需要节省。炕要是冷了一会等他爸回来休息炕就冷了，那时候屋里会冻的跟冰一样。

程希带着程家铭和程家宁一起进了厨房，程希先放水进铁锅，程家铭开始烧火。程家宁拿着土豆开始削皮。厨房里几人也忙着热火朝天。程家宁对今天的午餐充满了期待，她家希希姐很久没有下厨了。想想就觉得口水不停的在分泌，他绝不承认他是馋了。

“家宁你来烧火，我找大哥一起去拿杀猪菜。”程家铭听到村里喇叭喊家家户户去晒谷场拿杀猪菜了，招来程家宁让他给程希烧火。

“好嘞！”程家宁走到灶台边的烧火凳旁，程家铭一起来自个就坐了下去。接手程家铭烧火的任务。

“家铭，走了。”院子外程家齐的声音响起。程家铭跟弟妹打好招呼就走出厨房，跟程家齐一起去晒谷场。

“家宁村里做杀猪菜好热闹啊！我看家家户户都有带个菜啥的。每年都这样吗？”程希好奇的问程家宁。

“这是我们村的传统节目了，请大家吃个杀猪菜，来年还能过个肥年。”程家宁开心的跟程希分享着从村里老人那听来的习俗。“其实每年杀猪的时候最热闹的就是村里的大妈大婶做杀猪菜了，杀猪时候留下的猪血都会被她们拿来灌血肠，煮的时候还要放点酸菜，那味道贼好吃。汤底都是用猪骨头熬的，可入味了。”程家宁说着就忍不住咽了咽口水，想想那味道可好吃了。

“家宁口水流出来了。”看到程家宁的馋样，程希忍不住想逗逗他。

“什么？”程家宁用袖子擦了擦嘴角，什么都没有，意识到被骗了。“希希姐，你骗我。”

“哈哈！你太可爱了！”程希看到他擦嘴巴的动作，笑了出声。也怕把人逗炸毛了，连忙转移话题。“来，你来尝尝土豆丝。”

“好吃～”程家宁听到吃的顾不上生气，连忙起身夹了一筷子吃了起来。还不忘赞叹美味。

“我还把家里冻住的五花肉做了红烧肉，在旁边贴了饼子，在另一个锅里，应该快好了。”程希掀起另一边的木头锅盖，一阵香味扑鼻而来。

“希希姐，好香啊！看着就很好吃的样子。”程家宁这次真的流口水了，他连忙用袖子擦掉，还小心的看了看程希。还好她没有现，在心狠狠地松了一口气。

“拿个小簸箕来装饼子，红烧肉收个汁就可以。”程希让程家宁把架子上的小簸箕拿来，把饼子一个个铲出来。

“好香啊！希希做什么好吃的呢？”程家骁端着杀猪菜走进厨房。

“三哥你回来啦！希希姐做了红烧肉，我们今天有口福了。”程家宁手舞足蹈的说。

“咦？三哥怎么是你端着杀猪菜啊！”程希疑惑的问道。

“我下班后就直接去晒谷场了，在那里等杀猪菜一好就装好端回来了，我还在路上碰到大哥和二哥了。天气冷，才几步路都冷了。再热下吧！”程家骁把杀猪菜放在灶台上说。

“大伯跟大伯娘回来了吗？”

“他们在后面呢！大伯也端了一小盆回来。可以留着晚上吃。”

“我们拿这么多的吗？”程希有些惊讶。

“我们三家人的份额，是有这么多的。杀猪菜差不多都是按人头和户来分的。我们三户人家两盆不多，我们先热一盆，留一盆晚上吃。”

“那成，把做好的菜和饼子先拿堂屋去，那里烧着炕，放菜先放在炕尾，就不会冷掉了。我把杀猪菜热一下。”程希继续忙活起来，等人齐了就可以吃饭了。几个一顿忙活，终于把午饭做好。都回到堂屋等家长回来吃饭。

“希希做了什么好吃的，我大老远就闻到香味了。”程建军进堂屋拍了拍身上的雪，把大衣脱掉，挂在墙上。走到炕上坐好，等林雪梅进来就可以开始吃饭。

“我姐做了红烧肉，可香迷糊了。”程家宁给他爸倒了一碗热水，让他先暖暖身子。“我妈呢！咋还没进来。”

“去厨房放东西了，马上就来。”正说着就见林雪梅推门进来。“这不来了吗？雪梅快来就等你了，希希做了红烧肉，可香了，看着就好吃。”

“等我干啥！这么冷的天也不知道自己先吃，等我们回来都冷了。”林雪梅看着几个孩子心里一暖，又忍不住着说两句。

“放炕头温着呢。不会凉掉的。”程希笑着对林雪梅说。“就是要等伯娘一起，吃东西才香。”

“哎呦！这小嘴甜的，还没吃好吃的就被你甜倒了。”林雪梅开心的打趣着程希。心里对她又多疼爱了几分。

“快坐下吧，别站着说话了。”程建军拉着妻子坐下。

程希将菜端上桌，大家围着桌子坐好，开始吃饭。

“今天这顿饭真香啊！”程建军夸赞道。

“是啊，希希的厨艺越来越好了。”林雪梅也跟着附和。

一家人其乐融融地享受着午餐，屋子里充满了温暖和幸福的气氛。

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