督抚小说

第164章 炼猪板油（第1页）

还细心地将燕窝粥盛出来放到她手边，细心提醒她，“姑娘当心烫嘴。”

清雾已经去厨房备了涑口水和帕子，端着这些东西候在姑娘身后。

燕儿捏紧手中盘子，将头埋得更低了。

没察觉出异样的温梨吃完早食，见孙婆婆进来，她起身朝她走去。

“婆婆，将昨日我们买回来的猪脂和五花肉拿出来，我们处理一下吧。”

“哎，好嘞。”

上次杀年猪的时候，他们家的猪脂，也就是俗称的猪板油被没有杀年猪的叔伯们买走了。

剩下的又送了五太公一小篮子外加两条五花肉，自己家中猪板油基本没留。

昨日去县城前，孙婆说炒菜的油没了，所以她顺便带了一盆回来。

杀了一整头猪，除了送五太公和虎子他们，还被婶子们讨着买走不少。

自家剩下的温梨全放到厨房旁边，茅草棚隔出来的一个小屋子去熏腊肉。

留了两条新鲜五花肉，吃到昨日也全吃完了，所以她昨日也特地割了两条五花肉回来。

孙婆帮她将猪板油洗好，取了砧板放好，转身去灶台洗大锅。

温梨拿过罩衣穿上，卷起袖子开始将猪脂切小块。

雅琴和清雾收拾完碗盘，走过去跟在她身后。

看到姑娘亲自动手，两人急忙要去帮忙。

“姑娘，奴婢们来。”说着想要去接手温梨手里的刀。

但他们是房中伺候的大丫鬟，这种厨房里的活儿没沾手过，其实她们是不会弄的。

炒个菜煲个汤羹她们拿手，但是这种熬油的粗活。

说实话她们没做过，也很少刻意去看厨子们怎么做，基本都是用得现成的。

“你们会做吗？”

温梨一边切一边笑问两人。

两丫鬟做事细心周到，伺候得无可挑剔。

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