督抚小说

第116章 星际版的菜(第1页)

星际烹饪神奇的第二点:

因为星际的调料和食材的稀少和昂贵,导致很多历史流传下来的食谱不得不出现阉割版本。

比如,白伊伊记忆深刻

——小时候在赛博星餐厅吃到的鱼香肉丝。

鱼香肉丝,按照曾经蓝星的版本:食材需要猪里脊肉、黑木耳、胡萝卜、青椒;

调味料要用到葱、姜、蒜;

豆瓣酱、泡椒、糖、醋、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精、食用油等等。

不说别的,光豆瓣酱就要用蚕豆、辣椒、盐和面粉等多种材料制作。

凑不齐或者找不到怎么办?

去掉呗!

于是,星际的厨师们在不得已的情况下。

没有的材料就去掉,或者想方设法用别的材料取代。

经过一代代星际厨师的不断尝试或者说改进,最终就做成了星际版的鱼香肉丝。

味道吧,尚可。

但是这道菜除了名字保留了下来,至于其他的······

这么说吧,和万年前蓝星流行的鱼香肉丝根本沾不上一点边。

白伊伊看了看老肖的厨房。

调料:盐、糖、醋、酱油、料酒、食用油这些基础的有,不过也仅此而已了。

像十三香,白伊伊没有妄想。

虽然白伊伊的空间中调料很齐全,但是白伊伊怕暴露,并不想在这时候使用。

最终,白伊伊选择同样做个“查漏补缺”版的星际菜。

此时此刻,白伊伊也真正体会到,作为星际厨师,看着古老的美味菜谱的那种无奈了。

经过此刻厨房所呈现的食材和调味料在脑海中的不断排列组合。

白伊伊最终决定做香菇滑鸡、青椒炒牛肉、黄焖鸡、最后煲个鸡汤。

三菜一汤。

数量不多,分量补充。

几十斤的肉够她霍霍的。

不过白伊伊为了避免浪费,还是先用少量的食材先尝试炒制下。

毕竟,星际的食材与蓝星的食材相比,已经生了大的变异。

按照蓝星食谱的做法做出来的菜,会不会变味道,白伊伊不知道。

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