督抚小说

第52章 顺时进补（第2页）

想了想，她笑着问道：“阿绯，你什想吃菜？说出提前给你准备准备。”

阿绯过神，她下意识地开口答道：“……喜欢吃鱼。”

苍耳默然。

赵云普突然爆出一阵大笑声。

那什……姑娘吃瘪样子可太难得了！

阿绯些明所以，她悄声问阿青道：“……了？”

阿青面露难。

要让她说？若实话实说话……姑娘会恼羞成怒？

苍耳手起刀落，梆梆地将鸭子剁成了块状，“笑什笑？都快点干活儿去，一会儿天都要亮了！”

赵云普了自己颈竖起汗毛，乖乖地干活去了。

他虽然干啥啥行，但做饭真很些天分。

苍耳也对他藏，手把手教了他胡辣汤、八宝粥些热卖汤粥做法。

水煎包、油饼类面点做法则教给了阿绯。

他和阿绯都她无条件信任感激，干起活就更加卖力了。

苍耳正在准备重头午食和暮食。

若她知道赵云普此刻想法，一定会乐得

直拍桌子。

信任，但更重要，她打算过段时间停了早上饭菜供应。

一天三顿都营业，力上实在些承受。

她可想像赵云稷那样，年纪轻轻地就把自己累得连觉都睡安稳。

凡事需量力而行才好。

斟酌了一会儿，苍耳也开始了她手中活计。

在她一贯认知中，霜降最适合吃食物就鸭子，事实上在世闽南地区，确每到霜降时节吃鸭进补习俗。

苍耳选择闽南典菜姜母鸭。

选取陈年姜和红面番鸭，先用麻仁油爆炒鸭，再加上姜和烧酒一起炖煮，姜辛辣和鸭子香融合在一起，滋而腻，温而燥，香气直勾味蕾。

牛就做萝卜牛腩煲。

两种食材都季节适合吃，牛滋养脾胃和温中益气作用，能暖身补气、强身健体，萝卜更“平民参”美誉，两者搭配在一起，既使牛去除了一些肥腻感，又让萝卜增加了些许也过冬必可少要囤膘。

苍耳选择做红焖羊，也世中原地区一道特菜。

锅中倒油，待油热倒入葱段、姜片、蒜末爆香，再放入焯好羊块翻炒，加两勺她自己做辣酱，炒至羊上。将炒好羊盛入砂锅中，加入大料、桂皮、香叶和清水，等水烧沸腾，撇去沫子，加盐、胡椒，再加入萝

卜、红枣、枸杞等食材，转小慢炖。

道菜温补滋养，质软烂，适合很多吃，最重要吃完羊汤可以接着涮菜，可谓营养俱全。

耗时比较长荤菜准备好了，素菜就用那着急了。

苍耳解下身上围裙走了出去，打开店门准备迎接客。

东方地平线上，一轮红缓缓而出，金光芒驱走了淡淡晨雾，显露出几分特朝气蓬。

新一天，又要开始了。

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