督抚小说

第172章 抢手货中（第1页）

姚冰蓝不好奇才怪了…

马鑫哪管她好奇不好奇，连声称是，没了心理负担，也暂时没有新的任务，她整个人状态霎时间就好了很多，“团长你真的不好奇她们卖的是什么？看着很好吃的样子呢！”

“有什么好奇的，川菜我吃得多了，不外乎就是麻辣啊！”

姚冰蓝的嘴一如既往的硬…

…北方人普遍不太吃辣，但凤凰她们卖的小吃套餐偌大一个网吧那么多人吃了居然没一个人喊辣，这就让她百思不得其解了。

和姚冰蓝理解的一样，川菜广为流传和其独特的麻辣、香辣的菜品风格密不可分。

但如果认为川菜就意味着麻辣那就大错特错了。

川味大菜之中，‘开水白菜’是最为著名的一道清淡佳肴。

不过那是北京饭店绝对限量供应的国宴级菜品，和正在幽城网吧疯狂销售的小吃套餐八竿子也打不到一起来。

在四川，天气炎热之时，麻辣味小吃的销售冠军非凉粉莫属。

而甜味小吃一派也有自古流传的扛鼎之作，巧的是，这种小吃也有个粉字，叫做冰粉。

用于制作冰粉的冰粉籽是一种学名珍珠莲的被子植物果实的籽，要想用其制作出美味的冰粉来，古法相对来说稍微不卫生一点，却往往更为四川地区的吃货们青睐。

拿纱布包裹这种籽浸入水中用手反复揉搓，把一些类似鼻涕的果浆搓出来溶于水里，直到水变成淡淡的土黄色，制作冰粉的前半部分流程就算是走完了。

接下来只需静放几个钟头，一盆水就会在炎炎夏日之中凝结成一盆好似冻住的冰。而用勺切入就会发现，这又不是冰，是如同冬日里的蹄花汤啊什么的冷却后形成的汤冻一般的存在。

似冰非冰，似粉非粉，故名曰冰粉。

冰粉做成之后，还得配上佐料才会好吃。

最常见的佐料在物资匮乏的时期算是稀罕物，不过现在属于是就算在混乱星域都家家户户吃的起的东西，这个佐料就是红糖水。

甜正是由此来的，当然，用甜酒糟搭配冰粉也是绝配，而要是再有酸角泡的水，适当的加一点，稍稍冷藏冰镇一下，就更是酸爽至极，用四川话来说，那感觉真的不摆了！

而在凤凰和小翠婶子会同七个小丫头当帮手隆重推出的小吃套餐中，冰粉正是其中的压轴之物。

打头的是小翠婶子独树一帜的朝鲜泡菜以及微度辣味的四川米凉粉，居中的则是可以让人稍稍填下肚子的两小片面包和一小截红肠。

这些由刘小宝亲自选定的小吃以及它们的顺序其实都非常的讲究。

泡菜开胃，凉粉麻辣，算是过把瘾的前菜。

再吃点面包红肠，当做正菜刚刚好。

吃爽了，口渴干燥是吧？那就来碗冰镇冰粉！…

不出刘小宝的预料，小吃大卖了。

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