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芋头换回来了，姜棉让两位吃货戴上手套刮去表皮，然后用筷子插进去挑着洗干净，免得沾上芋头的汁液手发痒。
洗干净以后切块。
接着就是炒芋头。姜棉习惯在炒芋头的时候放蒜，这是芋头饭香不香的关键。
芋头炒一下就好了，不需要炒得太过火，一会儿还要和饭一起煮。不过要加足调料。
芋头盛出来，然后就放米煮饭。
什么时候放入芋头，一个是看芋头的种类，还有一个是米容不容易煮熟。
等饭煮到自己想要的程度，加入芋头。
柴火大锅做芋头饭需要不时地翻动，以免粘锅。
等水分差不多干的时候，就不用再翻了，留小火焖一会儿。
等火灭了，锅底会有一层微焦的锅巴。
姜棉小时候最喜欢吃这层锅巴。
没有一丁点肉的芋头饭。几个人吃得很畅快。
刚开始还有点嫌弃这是素的谢东和，等芋香和蒜香一飘出来，就有点坐不住了。
这会更是一碗又接一碗地吃。
姜棉看他吃得差不多了，就不让他再盛饭了。
“这个饭干，而且加了油盐。你一会儿很容易就口干。再喝几杯水下去，你想你的肚子会不会炸？”
谢东和放下碗，有点不舍地说道：“锅里还有很多。”
姜棉给他一个白眼：“锅里有，你就要全部吃完啊？那是留到明天早上吃的。”
隔夜的芋饭才是真的香。这也是姜棉以前的习惯。
每次做芋头饭都会多做一些，留到第二天早上吃。
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小谢真的跟孩子一样，
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大大加油
撒花花
撒花花
香喷喷的芋头饭
撒花
-完-
黑市再遇·?
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