督抚小说

第64章 宴请全村户主（第1页）

晚上要宴请，差不多六桌，这六桌饭，陆辛夷不会亲自动手的，她教月牙做饭。

不过卤菜她自己来，就是洗好剁好放调料。

四只猪蹄，十二斤肉，一对猪耳朵，全部放进去了卤了。

调味料没有樊楼那边的多，就是野葱加上姜，还有八角桂皮。

骨头放在买来打算腌咸菜的瓦罐里，一个瓦罐里三四跟棒骨，半斤肉，放在搭建的简易小灶上开始熬汤，水开撇去浮沫后小火慢炖，熬出来的汤也是很香的了，再加上买的干蘑菇，泡发后放进去，出锅的时候撒上小野葱，就是一道靓汤。

申时三刻，月牙从村民家里买来了一篮子韭菜，大概六七斤去了壳跟内脏的螺蛳肉，这是陆辛夷提前跟村里孩子们说的，去壳的一斤给六文钱。

将韭菜收拾干净，等下一半的韭菜炒鸡蛋，一半跟螺蛳肉一起炒。

螺蛳肉又洗了两遍后，在陆辛夷的授意下，夜月小心的切着猪肝，然后清洗，接着用黄酒浸泡，里面又放了姜末跟野葱，都是去腥的，浸泡一刻钟就差不多了。

桌子不够，也是从村民家借的，村民们来吃饭还要自带板凳跟碗筷。

因为煮菜都是卤菜，炒菜就俩，也快得很。

感觉时间差不多了后就开始蒸米饭，米饭蒸了好几次，不然不够吃，六桌呢，一人最少准备半斤米饭。

米饭熟了人也来的差不多了，陆辛夷就指挥月牙炒菜。

月牙身高不够，就站在小板凳上。

韭菜炒鸡蛋很简单。

韭菜炒螺蛳肉要麻烦点，热锅冷油后将切好的生姜丝跟野葱放进去，还有蚕豆酱一起，爆香。

差不多了再放韭菜，翻炒后放盐，再翻炒几下就能出锅。

一直忙到酉时，饭菜才全部准备好，村民们也都来了。

除了来吃饭的户主，还有人带着小孩，还好都是两三岁的，也吃不了多少。

要是带七八岁的，那肯定不够吃。

不过也没人会带七八岁的来，吃相太难看了。

陆辛夷让青树给众人倒酒。

一桌坐八个。

等每人碗里都有了酒后，陆辛夷道：“这段时间一直麻烦大家，今天房子也盖起来了，我陆辛夷在这里多谢宝塔村的父老乡亲们的接纳。”

“乡亲们不拿我当外人，那我自然也会回报大家，你们也知道，我买地是种菜，不种粮食，只是目前技术还不稳定，等技术稳定了，你们要是愿意，只管跟着我一起种菜，种子我出，成熟后我全部收，保证让大家跟着我吃香的喝辣的。”

村民们闻言立刻大声叫好，有的问是什么菜，难不难种，有的问多久能成熟，耽不耽误地里的庄稼。

“现在我说了你们也不理解，等我地里的麦子收了，到时候就来种，有兴趣的可以来观摩一二，现在，就吃饭，喝酒，来，干了。”

说着走到李把头跟前：“谢谢您了。”

李把头起身，端着碗跟她碰了一下：“陆东家能关照我们村，我自然是感激的，只是农民还是以种地为主。”

“是。”陆辛夷立刻道：“粮食肯定是主要的，产量不高的地，可以拿来种菜。”

李把头点头，端着碗对村民们道：“陆东家没把我们当外人，那我们也欢迎陆东家，来，干了。”

众人都站起身，端着碗：“干了……”

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