督抚小说

第四十一章 叫花鸡（第1页）

顾雪带着两只野鸡回家的时候，顾千山还在田里面干活。

她赶紧收拾两只野鸡，两只加起来才三斤左右。

看着挺肥的，实际上都是毛。

这种野鸡其实味道不是很好，肉质很柴，还带着一点土腥味。

不过在这个时代，能有肉就算不错了。

顾雪看着这两只小鸡，真的好小，想着该怎么吃。

突然就想到了叫花鸡，全程包裹着，不会被其他人闻到味道。

毕竟现在这个时候，野鸡这种东西只要是抓到了是要上交的，到时候可能一块肉都分不到自己家。

要是真有能耐能抓到，都是偷偷摸摸的吃。

说干就干，叫花鸡的那些调料，顾雪空间里边就有，还拿出了好几个山楂，放进鸡肚子里面，外面抹上一层调料。

还有自己做的萝卜干酱，均匀的抹在外面。

顾雪想起来以前有人做叫化鸡会在肚子里面放上米，这样蒸熟之后里面的米饭也熟了。

想到这儿，也在里面塞了点米，米里面还拌着胡萝卜粒。

现在的胡萝卜长得很小，但是味道还算是不错的。

毕竟已经过了顾雪异能改良，有点像是以后的那种水果萝卜，脆脆甜甜的，平时的时候顾雪会把这些萝卜洗干净，放在盘子里面当成水果吃。

嘎吱嘎吱的，听着就很解压。

很快就把鸡给处理好了，出门顺手摘了几篇大叶子，在重地里面挖了一点泥土，利用筛子过滤。

没过多久，两个包裹着鸡的泥土团子就做好了。

想到家里面两个人的饭量，顾雪顺便又做了两个菜，做菜的时候，叫化鸡就放在灶里，一边做饭一边烧鸡。

等到了一定时间，顾雪还会把他们翻个面，保证均匀的每个地方都能烤到。

等到顾雪差不多做好饭之后，出去干活的那些人陆陆续续地开始回家。

顾千山扛着锄头，也回到了家里边儿。

一回到家就看到了放在厨房角落的桌子上的鸟蛋。

这鸟蛋大大小小的摞在一起，看着非常的壮观，让顾千山整个人都有些迷茫。

“阿雪，这么多鸟蛋，你都是从哪里搞过来的。”

顾千山的问题一下子问倒了顾雪，当时只是想着多找一些，压根就没想过怎么解释。

果然是这段时间的舒服日子过久了，脑子都木了，做事情不考虑首尾。

“从山里找的，不知道咋回事儿，在山里面找到一个树洞，本来以为里边都是松子啥的，想着带回来做点零嘴，没想到里面都是鸟蛋。”顾雪说这话的时候漫不经心的，还带着一点欣喜的意思。

顾千山听了之后煞有其事的点了点头：“应该是山上的松鼠，不过只松鼠不屯松子，咋还存起个鸟蛋啊，正好家里面的鸡蛋快吃完了。”

“对了，今天上山的时候，抓到了两只野鸡，我已经快做好了，等会儿咱们就吃了吧。”

顾千山原本正要回房间换衣服的，听到这话的时候，唰的一下转过头。

“野鸡？！！”

顾雪点点头：“上山的时候，走了一条小路，路上就看到了两只野鸡，看着像是腿受伤了，没跑快，给我抓了。”

说这话的顾雪都觉得自己说的话有点离谱，这个借口一串一串的，感觉只要是个正常人，都不会相信。

但偏偏顾千山对顾雪有着几百层的滤镜，顾雪说的啥他就相信。

哪怕顾雪说天上有飞机掉下来，顾千山估摸着也能过去瞅一瞅。

顾雪把做好的饭菜放到桌子上，从灶里挖出了两个泥团子，放到了用竹子做的竹编栏里面。

小心翼翼地把泥土团子敲开，露出里边金黄诱人的叫花鸡。

带着浓郁的香味，仔细闻还能闻到一股山楂的味道，这味道简直勾人。

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