督抚小说

第215节（第1页）

“哼，小子挺厉害，好，就算面放碱应该，那又地？”

“多了点碱，碗面，就卖出去了？”

三村魄栽见到林寒竟然点真本事，顿时心虚了，开口说道。

“枣木铃，你跟他说说，香菇问题。”

“相信你也应该知道里面毛病〃「。”

林寒和枣木铃使了个，和她说道。

“好。”

“三村大叔，你香菇做法也对。”

枣木铃将碗里一个香菇夹起，然在前仔细打量了一番。

“你香菇，泡过水，就直接放入面条里煮了？”

“当然，香菇泡了水煮，要做什？”

三村魄栽听到话，头上冒汗，开口说道。

“错！”

“香菇直接煮，虽然能够让香味更加渗透整碗面。”

“但会失去它本身味道。”

枣木铃摆摆手，和三村魄栽说道。

“那应该做？”

“前做面条，都按照个方法，顾客吃了也说好吃？”

三村魄栽狡辩道。

“香菇，你得先用油炒一炒，让它本身滋味散出。”

“然再放入面条中，起到点睛笔作用。”

枣木铃将筷子上香菇夹入嘴中，嚼着，眉头丝毫松开。

“你直接煮了，香菇单独吃起，毫无美味可言。”

“样料理，顾客会意呢？”

“，想到！”

三村魄栽听完枣木铃话，顿时恍然大悟。

“前总以，料理味道，都可以合在一起，那才算完整料理。”

“现在，现错了！”

“咳咳……大叔，你厨艺，从哪里学？”

林寒见到三村魄栽厨艺基本常识似乎都学全，便开口问道。

“……从小便和父亲在清风厨房里打下手。”

“现在面做法，都学父亲。”

三村魄栽点局促地说道。

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