督抚小说

第363章 四马街－猪脏粉1（第1页）

“那，我们也来个全套？”

袁无味还是不习惯这皮城人过快的语速，总感觉三言两语，自己就被带偏了去。

可是偏偏要命的是，这些皮城人总是能够说出一个吸引她的点，到了最后她也就按照他们的想法来买单了！

姑娘与小六子默契地对看一眼，抿唇一笑，朝着后厨房大喊了一句，“全套三碗！”

小六子对袁无味道：“你们先找地方坐，稍等片刻，我们待会儿就上！”

或许是有名人效应，这个时候店里面已经没有空位，袁无味四下扫了一眼，正巧有一个老人单独坐一桌，袁无味走到跟前，对着老人说道：“能否拼个桌？”

老人须发花白，头也不抬，吸溜吸溜着粉，就点点头示意可以。

白七七立即大剌剌地坐了下来，眼睛好奇地转来转去，凑到袁无味面前低声道：“真是奇怪，怎么那些大儒也吃猪内脏？他们不应该是喝露水吃花草”

“我们家先生，不是什么都吃？”袁无味笑道。

“他那能够一样吗？”白七七仰着头，袁宝则是坐在老先生对面，端端正正的，像是要被老师抽查的乖学生。

袁无味看了一眼叹了口气，不得不说，有些人的气质是天生的。比如小宝儿，穿的打补丁蓝衣小褂，这由内而外的气质，挡也挡不住，跟富贵人家的小少爷一样！

朱记猪脏粉店的后厨有一个巨大的窗户，坐在大厅之中，能够看到里面人的一举一动。

可能是自己的东西好，也不怕别人来偷师，反正这做猪脏粉的过程，是明明白白地摆在众人面前。

那清脆鲜绿的蒜苗到了厨子手中，厚背厨刀刀光掠影，切成小寸段。厨刀从老木头疙瘩上，将切好的蒜苗，放进一个青花大碗之中。

掌柜的姑娘，喊了一声三碗全套，厨子便是放下了手中的厨刀。从一旁的木头盘子里面，揪了三团子雪白米粉，放入骨汤之中。

袁无味瞧着那三团子雪白米粉，估摸着是做的半熟品，不然正常的干米粉，应该是透明的。米粉带着改花刀的猪腰和蒜叶，在骨汤之中烫了约莫二十秒钟，速度极快，盛在三个青花大碗之中。

一团子雪白米粉，三勺子浓郁骨汤，和着打卷的猪腰，仍旧碧绿清脆的蒜叶。厨子又扯过一段大肠头和大肠，切成小圈圈，分成了三份放在三个大碗之中，最后再加上一勺子热汤和猪血，朝着柜台喊了一声。

“三碗全套猪脏粉！”

“来了！”姑娘拿着托盘，眼睛转了一圈，便是精准地找到了袁无味的位置，端着三碗猪脏粉就到了三人的面前。

“客官，全套猪脏粉，若是不够，这粉和汤还可以再续一次。”

“多谢。”袁无味接过猪脏粉，此时此刻她的五脏庙已经闹腾的不行，急需一点美味下肚！

袁无味用筷子将米粉搅和开来，迫不及待地吸了一口，不由地眼睛一亮。

这猪脏粉有点东西！

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