第2章 酸菜鱼（第1页）
沈华筝有些意外，没想到这个便宜大哥跟自己倒是想到一块去了，
她咽下嘴里的桂花糕，又拿出帕子擦了擦嘴。
“大哥，我们晚膳吃酸菜鱼怎么样？”
酸菜鱼？
这个名字听起来就怪怪的，应该是酸菜跟鱼一起烹制出来的一道菜。
只是酸菜跟鱼，这明明就是两种完全不搭的食材，做出来的菜能好吃吗？
看着妹妹亮晶晶的双眼，沈恪庭并没有将心里的话说出来。“筝儿想吃，我这便让厨房去做。”
“不用，”沈华筝站起身，“我来做。”
这个朝代的烹饪方式以蒸，煮为主，那些煎，炒，炸之类的几乎没有。
这里人的饮食也都偏向清淡。
沈华筝前段时间一直在养病，吃得就更清淡了。
一想到酸咸可口的酸菜鱼，她的口水都要流下来了。
厨房内，众人胆战心惊地围着沈华筝。
这位小祖宗可是府里的宝贝，大家平日里都得供着捧着。
也不知道今日是怎么了，突然跑到厨房来说要做饭。
这里头什么都有，还有刀具什么的，万一不小心被伤着了，他们这群人命加起来都不够赔的。
沈华筝看了看围在自己身边小心翼翼，诚惶诚恐的厨娘们。“你们不用管我，继续干活吧。”
说完，她把袖子一挽，揭开坛盖，用筷子将里面的酸菜挑出。
酸菜鱼的做法其实不难，难的是片鱼，这个很考验刀工。
在一旁打下手的厨娘将鱼鳞和内脏都去掉后，沈华筝将鱼接过，开始剖鱼切片。
厨房内众人看着沈华筝利落的手法，不由得暗暗吃惊。
这位被沈家捧在手心的宝贝金疙瘩，竟然真的会做菜。
丫鬟们鱼贯而入，将菜肴一道道端到餐桌上。
摆盘揭盖，一套动作行云流水。
得知宝贝女儿要亲自下厨，沈昭年和周氏先是一愣，然后又是一阵欣慰。
女儿长大了，懂得孝顺父母了。
至于沈华筝到底会不会做菜，做出来味道如何，会不会把厨房给炸了，这些都不重要。
重要的是这一份孝心。
周氏特地吩咐下去让大厨房里的人看着点沈华筝，免得小姑娘被什么东西伤到了。
他们倒是没想让沈华筝做出什么美味来，横竖只要能入口就行。
跟大部分勋贵家庭不同，沈家人口简单。除了周氏，沈昭年再没有其他女人。
原主的二哥沈恪思和三哥沈恪恒都在国子监里念书，只有休沐的时候才会回来。
所以一起用晚膳的就只有沈昭年，周氏，沈恪庭和沈华筝四人。
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