沈兰要做的,是香辣小龙虾和卤水虾。
考虑到就她和李娥是南方人,怕太辣的香辣小龙虾另几个人吃不习惯,沈兰只分了三分之一的小龙虾出来。
沈兰做菜很舍得放油,先用油把龙虾炸了两分钟,捞起来控油,再次在锅里放油,放入干辣椒和小黄椒炒一下。
一时间,厨房里都是辣椒呛人的味道,顾景俞被呛得打了一个又一个喷涕,沈兰却一点事也没有。
炒了几下之后,沈兰再放入姜、蒜碎炒一下,再放入紫苏和酱,香气顿时弥漫,杜若歌也不打喷嚏了。
作料炒香后,沈兰放入葱段,最后放入小龙虾进行翻炒。
顾景俞已经在探头了,“看不出来呀,沈兰,你做的小龙虾看上去还挺好吃的。”
顾景俞被要求洗小龙虾的时候,他还想着小龙虾这么脏,他肯定不吃,但是现在他已经改了主意,“看上去这么好吃,我尝一个吧!”
沈兰自己也拿了一只,久违的味道充斥味蕾,沈兰一下子没控制住,一连吃了三只才作罢。
顾景俞毕竟是男同志,吃完一个,虽然意犹未尽,却是没有再去拿。
沈兰:“味道怎么样?会不会辣得受不了?”
顾景俞:“还行,确实辣,还能接受!”
杜若歌此时进来了,“你们吃什么,这么香?”
沈兰让他洗手,给他拿了一个小龙虾,“我做的香辣小龙虾,你尝尝,我怕你们吃不惯。”
杜若歌尝了,“辣辣辣!不过好吃。”
没想到他们接受度这么高,沈兰还担心他们三个北方人不能吃太辣,特意留了一大半,准备做卤水虾。
沈兰就问了,“那卤水虾,要不要放辣椒?我怕你们不吃辣,没准放的。”
杜若歌表示随便,顾景俞建议一半放辣椒,一半不放,他担心雪梅吃不了。
结果,他们都想多了。
最先吃完的,就是香辣小龙虾,不管是南方人沈兰和李娥,还是北方人陈雪梅、杜若歌、顾景俞,都先是很统一吃香辣小龙虾,即使嘴巴都辣红了,也没人说不吃。
沈兰就很郁闷:“你们三个北方人,干嘛吃这么多香辣的!”
顾景俞伸手又夹了一个香辣小龙虾,很淡定:“入乡随俗!”
杜若歌语不惊人死不休:“我都入赘了,自然得‘嫁’鸡随鸡!”
他指的是结婚当天,迎亲的方式。
沈兰无语了。
陈雪梅则表示,“我本来不敢吃的,看你们吃得香……,没想到还挺好吃,就是太辣了。”
陈雪梅的边上,摆着她的搪瓷杯,已经是第三杯水了。
沈兰拿他们没办法,只好抓紧时间吃,能多吃一个就多吃一个。
很快,香辣小龙虾吃光了,他们又开始吃加了辣的卤水虾。等到把加辣的卤水虾干完,不加辣的卤水虾,速度就慢了很多。
沈兰看他们吃得太敷衍,问他们需不需要加辣椒。
李娥:“要要要!”
她已经很久没吃辣椒吃得这么爽了。
一顿龙虾吃到天黑,点起蜡烛继续吃,把大家吃撑了。往常八点睡觉的,李娥和陈雪梅都说吃撑了,睡不着。
睡不着,沈兰呵呵,把剩下的最后一袋碎布也拿出来,“你们反正睡不着,别点着煤油灯浪费了,顺便整理碎布吧。”
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