天空已经彻底暗了下来,看看时间这是已经是下午六点多了,营地里的知青们,现在正在按照指导员的指示,做着应对极端天气的准备工作。
看来这位指导员,也是个心里有谱的。
上次下山采购的物资,成为了及时雨,这场大雪还在持续,不知道会不会又阻断物资输送。
又是一阵寒风吹过,陆昭昭担心,如果只是一次短暂的冷空气过境,可能只会引两三天的“大烟炮”天气。
在这种情况下,狂风和暴雪虽然来势汹汹,但持续时间相对较短,人们可以在暴风雪后尽快恢复生产和生活。
如果遇到持续的冷空气活动,“大烟炮”就可能会持续较长时间。
在这种情况下这边会被暴风雪笼罩数日,到时候交通中断,物资供应困难,知青们又要面对极大的挑战。
有时“大烟炮”会持续一周以上的时间,到那时候,知青们,只能困在营地,靠着有限的储备物资度日。
值得庆幸的是,上次储备的物资数量不少,应该能坚持一段时间,就是不知道能坚持多久。
今天轮到陆昭昭和沈青青做晚饭的,当陆昭昭赶到伙房的时候,沈青青已经在那熬起了粥。
今天同志们都安全回来了,虽说很艰难,但也值得庆祝一下。
晚饭是熬的大碴子粥,这还是上次陆昭昭他们从山洞里运回来的玉米,碾成的玉米糁,玉米是陆昭昭空间里种植的第一蕃粮食。
陆昭昭看沈青青已经快把粥熬好了,就主动的端起竹筐里的野菜,和土豆拿到水边去清洗。
大雪中的营地,也是白茫茫一片,只是清理了经常要走的小路上的雪。
陆昭昭冒着严寒,洗好野菜,土豆,回来后看到案板上放着一块狍子肉。
陆昭昭想着今天的天气适合整一锅乱炖给大家吃,热热乎乎的,吃着得劲。
说干就干,营地里的调料有限,不过陆昭昭有作弊空间,偷渡点不显眼的东西,还是可以的。
沈青青看陆昭昭想要炒菜,便把灶里的柴火撤出来几根,小火慢熬着。
起身,来到陆昭昭身边,“昭昭,你来掌勺,我给你打打下手,这样还快一些。”
陆昭昭想也没想就拒绝了,笑话,有人在跟前,她还怎么偷偷加料。
拒绝了沈青青的帮忙,陆昭昭先将需要的菜品都备好,野菜切段,土豆切块,狍子肉焯水。
因为狍子肉有限,陆昭昭就多加入了些土豆起锅烧油,加入葱姜蒜炒香,再加入市现成的铁锅炖料包,继续炒香,料包一进锅里香味就飘出老远。
整个伙房周围都是咸香味。切好的狍子肉放到锅里,搅拌均匀,加入适量的水,再将切好的土豆和野菜一起炖进锅炉。
灶里的火,陆昭昭先是大火烧开,后面小火慢炖。
沈青青不知道什么时候站在陆昭昭的旁边,感叹道:“昭昭,没想到你还有这么好的厨艺呢。”
陆昭昭听到这话有些不好意思的含糊应着,心想:“这哪是自己的厨艺好啊,这就是科技与狠活。”
想着知青们都是青年小伙们,食量也大,这么一锅的饭菜,怕是不够,不过一会可以再贴几个玉米饼子就行了,蒸上几个杂粮馒头。
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