买这些药材花了林听五百文银,如果生意好的话,这些原料够她们用两到三天的。
“万大夫,等一会我请你们喝酸梅汤。”
“好!我倒要试试,你在我这进的原料,能做出什么好喝的汤。”
林听摇着手上的药包朝他使出一个得意的眼神,那样子仿佛在说,等着看吧。
出来后,林听按照比例,先把酸梅汤给煮了,另一边也同样煮起了祛湿茶。
酸梅汤和祛湿茶不需要煮太久,一炷香的时间刚刚好,在煮的过程中,林听还放一些糖到酸梅汤里,如此可以丰富酸梅汤中的口感。
“林听,这还要放糖啊?糖很贵。”
原材料这么贵,林琳不知道一碗汤,得卖多少银子才回本。
“姐姐先别急,虽然糖比较贵,但我们还是有得赚的,就像我煮的这两种,第一遍味道很浓,也会影响口感。
剩下的药材,我们加水再煮一遍,把两次煮出来的汤放在一起中和,才是味道最好的时候。”
林琳看着林听又把酸梅汤加水煮了一次,把煮好的汤放在一起。
而祛湿茶也如法炮制,只是这个茶不需要放糖。
做好了这两样,林听教林琳煮绿豆汤,想要煮出一锅好喝的绿豆汤,是需要诀窍的。
先就不能用铁锅煮,她们用了一个大瓷罐,把水放进锅中,再把泡好的绿豆放进去,只留一根手指深的灌口给它沸腾。
大火煮开半柱香的时间,转小火,让它继续沸腾,煮的时候,水分蒸一些了。
林听舀几瓢凉水直接放进去。
“姐姐,你记住加凉水这个步骤,沸腾的绿豆碰上凉水,可以使它出沙,能更好吃。”
林琳点头,她都不知道妹妹怎么会做这些东西,之前听说她到了武山村,名声可不好。
“好,我记住了。”
最后一步,林听把绿豆汤上面漂浮的豆皮给捞出来丢掉,在按比例放糖进去,一锅绿豆汤就做好了。
把汤舀出来放凉,如果有冰就更好了,可惜林听他们没那个条件。
做好这一切,林听和林琳把饮品装进木桶里,还在摊子上的木桶写下饮品对应的名字。
两人的摊位就在万和堂大门边上,病人来来往往,以及病人的家属,可谓是车水马龙,人流量很大。
但她们弄好一切后,却无一人上前来询问,或是买去试喝的都没有。
林琳紧张得手一直在来回相握,林听拿出碗来,分别装了几碗祛湿茶,她端到万和堂,给里面的坐堂地大夫。
以及药童等十多个人,全部免费请他们喝。
“王大夫刘大夫,夏日炎炎,怎么能不喝一碗祛湿茶呢,你们尝尝。”
林听是趁两人刚好给人把完脉送进去的,两人先闻了闻她的祛湿茶,而后又浅尝一口。
王大夫品了品,开口说道:“桑葚,徘徊花,茯苓,百合,红枣,确实是能祛湿,当成茶来饮,林娘子这想法不错。”
林听朝着两位大夫举出大拇指,毫不吝啬的夸两人。
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