督抚小说

第8章 第008章（第3页）

“这萝卜是谁做的滋味不错。”江父连挟了几筷子萝卜块，不住的赞道。

“你闺女。”江母就不一样了，一边吃一边皱眉，她不喜欢吃萝卜，她还在惦记香辣味的素肉串。

“幼娘厨艺有长进啊”江父高兴极了。

幼娘

不就是把萝卜切成块放到大海碗里，然后浇上酱料拌一拌，再端上桌吗这跟厨艺有啥关系

因为明个儿要早起，等吃过夜饭后，众人匆忙洗漱了，就回屋歇着了。

回屋时，赵桂枝又差点儿闹出笑话来了，她本人走在前头的，进屋后本能就想关门。然而，二郎是跟在她身后过来的，得亏她反应快，及时收了手，要不然

差一点点，她就要把这么帅的救命恩人给拍了。

二郎完全不知道自己刚逃过了一劫，只跟赵桂枝说着话“明个儿你也要去大伯娘家帮忙吗那你跟着大嫂，她干啥你就干啥，省的做得不好，叫娘见了又要骂人。”

赵桂枝突然想起来了，二郎还不知道她点亮了厨艺技能。

想到这里，她冲着二郎露出了得意的笑容“明个儿的席面，我掌勺”

二郎

完了，他娘又要骂人了。

江母当然不会骂人，她甚至连早饭都只吃了七分饱，就带着两个儿媳妇匆匆去了大伯娘家。

幼娘也是要去的，不过她还没嫁人，因此是直接去找堂姐秀娘的，跟其他几个未嫁的小姑娘一起，陪着秀娘待在房里。

至于江父和三个儿子，则会更晚一些过去，去了直接上席面，不必做事。

乡下地头就是这样，说不讲理也成吧，反正一旦碰上了吃席的事情，忙前忙后的基本上都是已嫁的女子，男人只需要到时候吃席就可以了。像江家都算好的了，一共摆六桌，其中四桌招待男客，两桌则坐女人和孩子。

这种事情也不是赵桂枝能解决的，她直接跟江母和薛氏去了灶屋。

她们到时，已经有不少人过来帮忙了，灶屋里外都是一派热火朝天的景象。

因为赵桂枝不会生火，加上她要做的菜就算提前准备好了酱料，还是需要人帮忙的，江母和薛氏就索性给她打起了下手。

一共六桌的饭菜，就算只负责每桌的其中两道菜，那份量也不算少了。

赵桂枝没管其他人是怎么做的，她只让江母和薛氏跟她一起将腐皮和腐干都腌制起来，倒不需要太长时间，毕竟要做的是麻辣火锅味儿的串串，就算不曾腌制入味，有底料在，不怕味儿不够浓郁。

切好腌制好，再用提前准备好的干净竹签子串起来。

这些事情江母和薛氏都能做，赵桂枝吩咐她们做完后，将串串放到已经调配好的酱料里，一并倒入大铁锅里，用大火炖煮，到时候再分别舀到六个大面盆里就可以了。

串串做起来是麻烦，但其实难度不高。当然，前提是酱料已经准备好了。

第二道菜就必须由赵桂枝全权负责了。

她要做的是蒜香粉蒸肉。

这是一道放在上辈子特别常见的菜，一般的家常菜馆子里都有的。但对于赵桂枝来说，她做的蒜香粉蒸肉，最大的特点就在于

没有肉。

蒜香粉蒸肉的做法有好几种，但有一点是可以肯定的，那就是主料必须是五花肉。其他的配料，像大蒜也是必须的，但用生抽还是老抽，是放蚝油还是香油这些细节都不用太在意，各地的做法都是略有些区别的。

但五花肉啊，那要是没有五花肉，这算什么蒜香粉蒸肉呢

可赵桂枝要做的，就是没有放肉的蒜香粉蒸肉。

其他配料还是需要的，她还特地提醒了大伯娘，要给她准备一篮子鸡蛋。对此，大伯娘是欣然接受的，在她来，四素四荤是席面的标准，怎么能用全素来凑合呢这是态度问题。

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