晏卿一共做了六菜一汤,除了麻香腐外,还做了脆皮腐、鱼香腐、凉拌腐、腐丸子,以及鲫鱼腐汤。
色香味俱全,菜一端出来就让人食指大动。
燕王虽然没什么王爷架子,但他毕竟是堂堂王爷,李老汉父子说什么也不敢跟他同桌而食。因此每道菜都是分成两份,两方人分开吃。
晏卿与燕王相对而坐,又让小子拿了一壶酒过来。
燕王眼睛一亮,“这就是你藏着的好酒那本王可要好好尝尝了”
“这是自然。”晏卿笑道。
他这酒明面上是从飘香楼买来自己提炼的,实则是从淘宝上买的。经典白酒,飞天茅台,花了淘宝金额三千多块。
晏卿不嗜酒,这酒买来也只是备着用来招待贵客。他已经换了酒瓶,此时一拔开木塞,酒香立刻扑鼻而来。
燕王一闻,眼睛就亮了,待酒倒进杯中后,眼睛更是亮的惊人。
“好酒好酒果然是好酒”他一连说了三个好酒,可见推崇备至。
来不及多说什么,他就双手端起酒杯,先是轻呷一口,眯着眼睛品了一下滋味,然后仰头一饮而尽。
“痛快痛快这才是好酒飘香楼的百里香,完全没法跟它比难怪乔爷当初说飘香楼的酒差点意思岂止是差点简直是差太多”
晏卿一派淡定,并不显激动,“王爷先吃点菜,这酒度数高,空腹喝酒伤身。”
燕王闻言,放下了再次举杯的手,转而拿起了筷子,“对对,今天的重头戏可是这腐宴。”
他拿起筷子开始吃菜,然而这一吃就停不下来了。
麻香腐又麻又鲜香,味道霸道却让人上瘾。
脆皮腐外面煎至色泽金黄,里面却又软又嫩。
鱼香腐外酥里空,明明不是鱼,却带着一股浓浓的鱼香味儿。
还有鲫鱼腐汤,熬成了奶白色的鱼汤,味道鲜美的能让人恨不得吞下舌头。腐吸满了汤汁,入口即化,鲜嫩可口。
这是一场饕餮盛宴。
不仅仅是燕王,还有小子和李老汉父子,同样吃的极其满足,甚至都顾不上点评。
但从他们消灭的干干净净的盘子上,就能出来,今日的腐宴,很是合大家的胃口。
燕王吃饱喝足,极其惬意的眯起眼睛,“现在本王信了那句话,乔爷是天底下最会吃也最会喝的人”
“王爷谬赞。”晏卿笑道,转身又问李老汉父子,“这腐你们二人可学会了”
李老汉二人忙不迭的点头,“学会了,学会了,多谢乔爷教我们手艺,您的大恩大德,我们永世难忘”
父子二人,说着就要跪下大拜,晏卿伸手扶住了他们,“不必言谢,我只一个要求,日后若有人想学,你们不可藏私。当然,也不用什么人都教,要其人品,若是那等作奸犯科之辈,就不必传授。
还有,也不用教会太多人,若是人人都学会了做腐,人人都开起了腐坊,那反而又成了坏事,形成恶性竞争就不好了。一城之地,只需有那么一两个即可。这事,还请老丈费心。”
李老汉又要作揖行礼,“不费心不费心,乔爷您放心,我一定听从您的吩咐。”
本来还担心学会的人太多,这腐生意就不好做了,但乔爷后面一段话又打消了他们的顾虑。不需要教太多人,一城之地才那么一两个,这样就不必担心自家生意受损。
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