“该我当驴了,我来推一会。”
尉迟小傻看着程小宝推的有意思,想上去体验一下,不过被牛猛制止了,因为他也想当驴。
“你来装豆子加水,该我当驴了,不是说好的轮流当驴拉磨的吗。”
牛猛如愿以偿的当了驴,他感觉当驴拉磨比装豆子好玩太多了,小石磨被他推的起飞。
一旁站着的厨娘不解房老二的作为,以为这是在榨豆油,但是感觉榨豆油也不是这样做的呀。
“少爷,这豆子是干嘛的呀,看着磨出来的白色豆沫水太多了呀!”
“这是要做豆浆,豆腐脑,还可以做豆腐,每一样都不浪费都是好东西。”
“这些东西不光好吃,还对身体健康有好处,最主要的是可以赚大钱。”
房老二拎着磨出来的豆汁回到了厨房,演示豆浆,豆腐脑豆腐的做法,这些是重中之重。
“第一步要把这些豆汁过滤出来,豆渣需要上笼蒸熟然后放在这个木盒里挤压。”
房老二指着旁边那个崭新的木盒,木盒旁边还有一个盖子,这是昨天庄子上新做的,以后还会做很多个。
记住,挤压豆腐盖上盖子的时候,也可以放一些重物。”
房老二又将开锅的豆汁从新倒出来,均匀的分成两份。
房老二取出一些白色粉末,倒进其中的一份豆汁里面,就等着豆汁冷却。
“少爷,刚刚你往豆腐和这豆汁里放的白色粉末是什么呀?”
房老二面色严肃道。
“记住了,这是绝密,你们只管知道放这些东西,放多少就可以了,千万可别泄露出去,这东西叫白矾。”
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几人点头答应,毕竟她们以后就是老板了,老板的小秘密就是他们的小秘密。
二十分钟后。
“少爷,包子熟了。”
“好,去请我娘和嫂夫人过来。”
房老二和小宝他们麻利的在院子里摆上木桌和小板凳,这桌凳也是按照印象中摆夜市的小桌子打造的。
主要是使用方便,收拾快捷,尤其这个可折叠的小桌子,非常实用。
房二叔的木工活非常好,再加上这合页,对折的小桌子就显得很方便,当时房老二都夸了一句完美。
“娘你尝尝这豆浆,这要加上一点白糖才更好喝。”
房老二递给房卢氏一碗豆浆,又给了房卢氏半根炸好的油条,油条有一点点凉了,但是不影响口感。
房卢氏满怀期待的喝了一口豆浆,顿时一种幸福的满足感爬上眉梢,
“真甜,真好喝。!”
“大嫂,你也尝尝。”
房老二刚想招呼小宝他们四个一起吃的时候,一转头就看见几个人已经在狂造了。
“等一下,豆腐脑不是这样吃的,要浇上卤子才行。”
真无语,就一眼没看见的功夫,小宝已经炫进去大半碗豆腐脑了。
“猪肉大葱馅的包子来喽,牛肉包子,热乎乎的豆腐来喽。!”
房老二大喊一声,
“兄弟们痛快吃,吃完了咱们衙门告官去。!!”
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