督抚小说

第四百四十四章 震惊的孔二愣子（第2页）

他看准了时机，辞去了机械厂的工作，通过手里的积蓄，再跟亲戚借了点，买了一些简单的二手机械，在城里开了一家修理铺，可以简单维修各种农用机械，也算是一个自己的营生

听到孔二愣子的讲述，张鹏也不得不佩服他，能努力刻苦的学习一门手艺，这对他以后的生活，那就是翻天覆地的变化

就是赵春明和侯大毛听到，他的讲述，也不禁暗自佩服，这其中的艰辛，肯定不是像他说的那样简单

就在这个时候，王小利从在外屋地进屋，手里拎着一个炕桌

“行了，别唠了，饭都已经做好了”

王小利顺手把桌子放到炕上，然后对着众人说道

侯大毛连忙从炕上下来，然后去外屋地帮忙端菜和饭，他可不管那么多，自己可是饿着肚子呢

很快饭菜就端到了桌子上，满满一桌子的硬菜，让孔二愣子都分不清到底是啥，这在城里都没见到过这么多的肉菜

“小利，你这整得都是啥菜啊？”

孔二愣子看着桌子上的菜，暗暗的咽了口水，看起来都不错的样子

看着孔二愣子的样子，王小利也没废话，随即就介绍起了这桌子菜

先就是“红烧排骨”，选用新鲜的野猪和狍子排骨，先焯水去腥，然后用酱油、糖、葱姜蒜等调料炖煮至排骨色泽红亮、肉香四溢，口感软烂又不失嚼劲。

接着就是“红烧雅罗”，这道菜可不常见，往往会出现在重要的宴席上，雅罗经过改刀、过油定型，调上自制的红烧汁，造型美观，味道诱人。

“蝲蛄炖豆腐”这也是不可多得的美味，选用新鲜的蝲蛄，搭配上白嫩的豆腐，这鲜味就孬一下的起来了

“狍子肉炖萝卜”这算是一道家常菜了，炖煮好的狍子肉再加上萝卜，狍子肉鲜嫩多汁，肉质紧实而富有弹性，萝卜充分吸收了狍子肉的鲜美和汤汁的浓郁，入口

即化，口感清甜。整道菜汤汁浓稠，香味四溢，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。

“鹿肉炖胡萝卜”这道炖菜是王小利自己研究的，鹿肉和胡萝卜一起炖，鹿肉充分吸收了胡萝卜的清香，胡萝卜也融入了鹿肉的鲜美，汤汁变得浓郁，这道鹿肉炖菜，鹿肉肉质紧实，富有嚼劲，与蔬菜的搭配使得口感更加丰富

最后一道就是最珍贵的，是一道汤菜，一般人可是吃不到的，就是用山大王肉调的汤，选用山大王的肉干，加上一些山里的药材，然后慢慢熬煮而成，与其说是汤，不如说是药膳

王小利前面介绍的时候，孔二愣子就有些无语了，这都啥是啥啊？

你们是认真的吗？他哪里见过这么招待的，这就算在城里，每道菜都是可以当做主菜了

直到王小利介绍最后的一道汤的时候，孔二愣子彻底坐不住了

“不是，你这是山大王肉？”

孔二愣子张大嘴巴，仿佛听到了什么天方夜谭

“这有啥的，你想不到的多了去了！”

赵春明看到孔二愣子震惊的样子，顿时就心里一阵舒爽，看看你那没见过世面的样子

就这还城里人呢，这点见识，真的是给城里人丢脸啊！

“二哥，你这么厉害啊？连山大王都整过？”

孔二愣子彻底的有些无语了，没想到刚刚还说自己的家史呢，而这边早就已经牛大了

“行了，别说这么多了，赶紧尝尝小利的手艺吧！”

张鹏赶紧岔开了话题，他们一伙儿整下来一头山大王的事情，可不能漏出去了！

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