往虾泥里添了些刚才盛的土豆粉和玉米面,进行搅拌。
玉米面要比白面粗,粘性也没白面大。这会放白面粉更好些,但谁让姜大伯将家里的白面都霍霍得差不多了呢,这会姜奶奶只能放玉米面。
边放边搅拌,直至成为糊状能挂得住筷子,姜奶奶才停下。想了想,又回屋拿了一颗鸡蛋,轻轻敲开大头,扒了个小洞,倒进虾泥里面半颗鸡蛋清。再次搅拌均匀。
剩下的半颗鸡蛋也没浪费,姜奶奶准备一会放到灶膛里面烘熟,偷偷拿给乖孙吃。
这会砂锅中的水已经开始沸腾,姜奶奶拿着汤匙往里面放入一个个圆乎乎的丸子,丸子落入水中,慢慢和汤匙分离,然后漂浮在水上。
姜奶奶动作迅,没一会就将这点虾泥都弄完了,砂锅里面漂浮了不少黄嫩嫩的丸子。
趁着丸子煮的功夫,姜奶奶去后院揪了两颗香菜,几颗小葱。拿回来,全部切成碎末。
丸子都变得红红的,又煮了一会,尝了一颗,见熟了姜奶奶就准备往外盛。
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洗漱完的姜小姑闻见香味,冲进了厨房。
“娘!娘!做的什么?这么香?”
趴到姜奶奶身上,探着头往砂锅里瞅,鼻子还不断吸着周围的香味。
“香什么香,滚一边去!没你们的份。这是你爹起早去捉的,指名道姓要给乖孙捉来补身子的。你想吃,自己捉去。”
“娘”姜小姑挂在姜奶奶身上撒娇。
“滚滚滚!赶紧拿碗吃饭,吃完饭抓紧去上班。多大人了还跟孩子争嘴。”
姜小姑听了,撇着嘴。“哼!”然后去拿碗筷了。真不敢墨迹。上班迟到是要扣钱的!估计要是扣了钱,自己老娘能把自己吃了。自己就得跟自家大哥一般地位了。
说着瞥到了一旁在盛粥,明明有一米八多,却硬生生将自己缩成一团,降低存在感的自家大哥。没敢再瞧自家大哥的凄惨样,不然会忍不住脾气的。拿了碗筷和咸菜,端着就要去了堂屋。
“停!将碗给我留下几个!”姜奶奶叫停了姜小姑。
一看还有这好事,姜小姑麻利利索地转身,端着碗殷勤的站在姜奶奶身旁。
往一个碗里放了些葱花香菜,又加了些酱油、醋,盛了四个略大的丸子。
不用想,这碗指定不是自己的,姜小姑这点数还是有的,就冲自家老娘的偏心劲,这碗指定是她乖孙的,自己还是祈祷锅里剩下的有自己的份吧!姜小姑就眼巴巴看着姜奶奶盛。
又拿了一个碗,同样放了些葱花香菜,酱油和醋调味,也盛了四个丸子。这四个丸子就看起来平平无奇,跟锅里剩下的没什么不同。
剩下的,姜奶奶可没挨个往碗里放调料。而是直接将香菜和葱花全部扔进了锅里,放了些酱油和醋,就催着姜小姑整锅端走。
得!自己看来都不配自家老娘盛饭啦。但能怎么办呢?姜小姑只能先将碗筷送去堂屋。准备回来再端这锅。
就这活,姜小姑最后都没捞到,被眼疾手快的姜大伯给抢了去。
见厨房没人,姜奶奶同样眼疾手快地拿筷子伸进香油瓶子里沾了沾,然后放进两个碗里涮了涮,这才端着两只碗往堂屋走。
是的,这两碗丸子,一碗丸子大的,放着汤勺的,被姜奶奶端给了姜妍。另一碗给了姜玉。而且姜妍还荣幸地获得了姜奶奶亲自给的筷子。对,你想的没错,就是那双沾过香油的筷子。
姜妍没觉出来不同,只是觉得今天夹的咸菜格外香了些,还以为是姜大伯手艺了得,拌的咸菜都格外好吃呢。
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