督抚小说

第67章 酸菜炖粉条（第1页）

回到家，姜爷爷和姜爸爸已经下地回来了。姜妈妈已经点着了火。

“娘！我来。”

“你扛回来多累呀！下次少弄点，吃着。等空了我上山多割一些。够吃好些天。”

姜爸爸上前接过姜奶奶的草，拿着往兔圈走。

“一开始就打算弄一筐拎回来的。谁知道赶上山上有地瓜皮和蘑菇，这不捡了一些。担心压碎了，就将草单独拎回来。”

将草递给姜爸爸，姜奶奶就开始敲着脖颈。

“奶，你坐下歇一歇。我给你敲。”牵着姜奶奶坐在堂屋前面，姜妍拿着小手给姜奶奶揉脖子。

姜妈妈也走了过来。

“妈，看我的水牛！”姜玉拿着水牛跟姜妈妈显摆。

“一边玩去！”将姜玉扒拉到了一边。上前拿起姜奶奶三人带回来的筐子。

“起蘑菇了呀！呦！这地瓜皮可真稀罕人。”姜妈妈随手往外捡着地瓜皮上的泥土。

“娘！下午带上我和大嫂和你们一起去呗。爹去地里看了，地里水汽重，大伯也说下午不能上工。”

姜奶奶捶着自己的腿，一边笑着说道。“那可好，你俩也跟着去，这回咱们多弄点！回来晒上留着慢慢吃。”

“欸！那我抓紧去做饭，咱们早点吃了饭早点去。省的被别人抢了先。”

“娘！我切了颗酸菜，咱们中午炖酸菜吃行不？再呼点上些土豆。”

“咋不行呢。柜子里有粉条，放点粉条进去。乖孙爱吃。”

“呼土豆时，再扔上几个红薯。中午也别弄干粮了就这么吃一口吧！另外柜子里还有前两天炸的丸子，你舀上一碗菜丸子，放酸菜里边。我乖孙爱吃！跟我遥哪的跑了一上午了，怎么也得补补。”一边说着一边拿起腰间的钥匙递给姜妈妈。

姜妈妈一手接过钥匙。将筐子放了下来。

“成！那娘，我弄饭去啦！”说完，转身去了厨房。

姜妍小手给姜奶奶捶着后背。姜奶奶坐着也没闲着，将筐子里的蘑菇和地瓜皮倒在了地上。

“乖孙，去厨房给奶拿个干净的盆来。”

姜妍跑去厨房跟姜妈妈要了个盆回来。又跑到堂屋拿了个点垫子给姜奶奶坐上。自己跑回堂屋喝了些水，还给姜奶奶倒来一杯，小心翼翼端来递到姜奶奶嘴边。姜奶奶就着姜妍的手喝了一些。

看着姜妍跑来跑去，姜爷爷在一旁笑了起来。自家小孙女真是哪哪都好。比姜老大家只会调皮捣蛋的孙子强多了。还跟自己吹他孙子有多好。哼！要自己看呀！连自家小孙女一根小指头都比不上。

这面姜妈妈将切好的酸菜放进盆里用清水清洗干净，然后攥干净水分放在一旁备用。

就着洗菜的水，姜妈妈从筐子拿了几个红薯，也洗干净跟洗好的土豆放在一起。土豆在之前姜奶奶没回来那会儿，姜妈妈就洗好了。

将洗干净的土豆和红薯放到锅里，添了一些水，没过土豆，盖上了锅盖。

另一个锅，姜妈妈将烧开的水盛了出来。待锅干了，用油布擦了一圈锅。转身手脚麻利的在菜板上切了一段葱花。

拿着铲子将葱花扔到锅里爆香，又铲了一些酱放进锅里。待酱香味散出来后，姜妈妈将酸菜倒进锅里开始翻炒。炒到酸菜蔫，水分蒸了一些，再添入开水。开水完全没过酸菜三指多。放入粉条。这时又加了一些盐，往锅里滴了几滴醋。盖上锅盖炖着。

从碗柜里拿了一个碗，去柜子里盛了一碗萝卜丸子出来，放在了锅台上，准备等着菜炖好粉条八分熟再放进去。

姜妈妈开始蹲在灶火坑看着火候。

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