督抚小说

第10章 红烧鱼（第1页）

一回到院儿里，两个大人的注意力就回到吃上。

在这片乡土上，吃饭是大事，那些闲聊拉呱只是为了消磨空白无聊的时光。

宋荔很满意两人把重点放到吃食上，在她眼里吃是第一重要。

打从她有记忆以来，她就在逃亡的路上。隐隐约约能记得父母的模样，但更多的是姐姐吃了这顿为下顿愁的神情。

虽然后来她强大起来了，温饱不成问题，但她还是无比向往，人们口中末世前的种种美食。

“古阿婆，走得口渴不？来吃两口白黄瓜。”宋冉从水瓢里面捞起一根水灵灵的白黄瓜，掰成三截，给古阿婆、宋荔各递过去一截。

泡在水里的黄瓜冰凉，吃一口一下子就解了渴。

宋荔捧着一截白黄瓜，像一只小仓鼠：自己异能催的，就是香甜。

“嘿，冉儿你家这黄瓜真甜，哪儿来的种？”

“你忘了？去你那儿移的苗。你等下去我家小菜园看看，要是有长好的瓜，你摘点，这个天吃凉拌黄瓜爽利。”

古阿婆点点头，说道：“那我就不客气了，这中午你准备怎么做？我给你打下手。”

“把鱼烧了，素炒个茭瓜，再凉拌个黄瓜。”宋冉一边说，一边处理那条褪了一半鳞的鱼。

“那我帮你把黄瓜拌了。”古阿婆把食茱萸（辣）、葱、姜、蒜洗干净放在小碗里，再把黄瓜拍碎，撒把盐进去杀杀水。

“茭瓜是切片还是切丝啊。”

宋冉正在处理内脏，抬头回答道：“切长款条，也用盐杀下水。”

古阿婆这边给茭瓜条撒上盐，宋冉那边已经把鱼收拾好。

剪掉鱼鳍鱼尾，鱼身两面拉花刀。

锅里放菜籽油混一点猪油，等油开始冒烟放入鱼，锅里的油花立即滋里哗啦的乱蹦。

古阿婆拉着支着小脑袋的宋荔躲一边去，看着有条不紊的宋冉说道：“世桥这手艺一点儿也没失传，村里边媳妇、姑娘的厨艺哪个比得上你哦。”

“我这离我爹的手艺可差远了。”宋冉一边说，一边把两面煎至金黄的鱼盛盘。

宋世桥在世的时候给城里边酒楼里帮厨，他这一手厨艺宋冉学了七八成。

宋冉快到说亲的年数时，不仅村里，连城里边都有不少人家来相看。

都想着娶个手艺好的儿媳回家，今后的餐色都要好不少。

锅内留些许油，宋冉放入切好的葱花、姜末、蒜末。

热油遇上这些香辛，小小的厨房里一下子爆香。再倒入提前备好的秘制酱料，加入两碗水。

随着锅里面咕噜咕噜地冒泡，宋冉放入煎好的鱼，顿时肉香四溢，勾得附近的野猫三三两两地趴在宋家院子墙头上。

“哎呀，冉儿你这手艺，不知道以后哪家有福气能娶到你。”古阿婆闻着香感叹道，提到宋冉婚事，她又想起昨天生的事，“你昨儿早上去城里，那朱永彪的妹子守在你们家院门口给小荔儿胡诌，你才拿大棒打了她，这人还真是不记打。”

“还有这事！小乖她和你说什么了？”

“哎哟，还能是啥。小荔儿你可别信啊，姓朱那家没一个好人，朱喜梅蠢被撺掇来做说客，那朱永彪就是坏一肚子的花花肠子。他死了两个媳妇了，那人没福气，你姐姐嫁过去会被克的。”

宋荔点点头：“那人坏，还打我。”

宋荔一句话，古阿婆气得牙痒痒，“我说冉儿，我看小荔儿身体也差不多好了，你也不用三天两头往城里跑，要不明年把地拿回来自己种？早点和他家撇清关系，免得他们一家一直惦记你。”

自家还有地？！宋荔听得眼睛亮。

宋家有地，还不少。

除了最开始村里分地，宋世桥城里有活儿干，攒的钱也买了不少。

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