督抚小说

第87章 水晶萝卜（第2页）

说着林烨就将叶子都割了下来，装在了挂着飞板上，用来装异化材料的包裹里面。

“不过的话，对于我来说，最重要的部分，其实还埋在地下，因为它的根处理后，是可以食用的。”

一边说着，林烨已经开始挖了起来，没多大会的功夫，一根既像萝卜又像人参的地雷草根被挖了出来，它比一般的萝卜要小，也就十来厘米吧，不过又比人参大了很多，整体半水晶透明，很是好看。

其实认真说起来，就是放大版的“咕咕酸”而已，但这个不太好跟观众解释，于是林烨便说：

“这就是地雷草的根了，外观很像旧纪元的萝卜，但是半水晶透明的，我们就叫他水晶萝卜吧。”

“至于怎么吃的话，等我们出了这片草丛再说。”说完，林烨便继续埋头清理出路了。

用同样的办法，用了差不多半个小时，林烨终于走出了地雷草群，同时也收获了七八十根的水晶萝卜。

坐着休息了一下后，林烨对着观众说道：

“旧纪元的时候，没有变异，这东西其实是可以直接吃的，但是现在的话，需要把它盐渍出水之后，才能够食用。”

说了一下处理办法后，林烨开始想要用它做什么菜，这东西跟萝卜很像，只是要盐渍的话，林烨能够

想到的就是做萝卜丸萝卜糕，还有就是萝卜干了。

但这三样的话，萝卜丸、萝卜糕林烨手里既没有薯粉，也没有能拌进去的肉沫香菇什么的，完全做不了。

萝卜干倒是能做，但那需要的时间太长了，根本没办法现在弄。

最后一想，只能试试清炒萝卜丝了，不过清炒萝卜丝是不需要盐渍的，林烨也不确定，这样弄好不好吃。

“这东西很像萝卜，我就用做萝卜的方法试试吧，条件有限弄个清炒萝卜丝，就是多了个盐渍的过程，味道不知道会怎么样！”

对这道菜林烨也没啥信心，所以打了个预防针，然后就开始制作了。

取了两根水晶萝卜，清洗干净后，切成均匀的萝卜丝，然后放入碗中，加入适量的盐，再将它抓均匀，放在一边。

趁着这个时间，林烨搭了个土灶，然后起好了火。

做完这些，萝卜丝也出水的差不多了，将它捞出来后，挤干水分，用水再冲洗了一下，再次挤干。

这个时候，就可以开始清炒萝卜丝了。

将锅放到火上后，林烨开始介绍做法，他开口说道：

“刚挤干水后，再次冲洗，是为了让萝卜丝不要那么咸，现在的话就可以开始制作了。”

“做法很简单，热锅后，加入适量竹节油，倒入萝卜丝，然后翻炒，大概一两分钟之后，就可以加入少量的盐进行调味了。”

“如果口味比较淡的话，也可以不加，因为之前虽然冲洗过，但多少还是带点咸味的。”

“好了，继续翻炒几下，让味道均匀，就可以出锅了。”

说着林烨就提前平底锅，将清炒萝卜丝倒入了碗中，虽然少了水淀粉勾芡和葱花的点缀，但水晶萝卜本身颜值高，所以看起来，还是让人很有食欲的。

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