督抚小说

第93章 试制苦荞茶（第2页）

也好在乔丰多问了一嘴，不然林烨就又得浪费信用点了。

“瞧我这记性，都忘了乔哥你是药剂师了！谢谢乔哥你了，我这就先去试验了。”

林烨拍了一下脑袋，有些懊恼今天脑袋的不灵光，然后接过脱壳机，就匆匆忙忙的跟乔丰告了个别，回屋里继续折腾去了。

有了脱壳机，剩下的一切就很好做了，启动脱壳机后，林烨选择了粗脱壳的模式，也就是保留草籽的麸皮在种仁上面。

草籽数量不多，这感觉脱壳机都还没热身呢，就已经全部脱壳完成了。

关了脱壳机后，林烨要做的就是先清洗一遍脱壳草籽，毕竟脱壳过程当中难免会有一些碎壳，跑到草籽里面。

而且的话，清洗之后，沥干水分的草籽比较湿润，可以让草籽在炒制的时候，不会出现外表已经焦糊，里面还没熟透的情况。

星灶是之前林烨就拿回了屋里的，趁草籽还在细筛上沥干水分的时候，林烨把锅和星灶都架好，不过没有马上点火。

因为苦荞茶的话，最好还是冷锅下料，这样比较好炒制一点。

等了一小会，见草籽已经不再滴水了，林烨便开火炒制了，开始的时候是要猛火大火，这样既可以让草籽尽快干燥，又能让草籽便熟。

不过等到感觉草籽，开始变的干燥了，这时候就要转中小火炒制了，目的是让草籽变的酥香。

林烨对火候的把握，已经有一点经验了，所以最后的这步，他选择是持续中火，这样能够完成的更快一点，当然技术要求也更高。

匀速的翻炒一段时间之后，草籽炒制后的香味已经慢慢出来了，林烨觉得应该差不多可以了，便关火了。

本来最后检查是否完成，最好是拿一粒放入嘴里，轻轻一咬一下，如果草籽能够酥脆焦香，微微发苦，那么说明就炒制好了。

但按系统的说法，这样制作的黄金牛筋草草籽，肯定是不能食用的，林烨自然就不敢上嘴了。

只见他取了几颗草籽后，先闻了闻，确定已经焦香了后，用手轻轻一捏，草籽轻易的就碎成了很多小瓣，可见炒制是成功了。

现在就只剩下最后一步了，苦荞茶是否成功就在此一举。

林烨重新烧开了一壶水，抓了一小把的草籽，放入了煮水壶当中，不一会的功夫，水就重新沸腾了。

然后壶里面的水，变成了淡黄色，林烨的鼻尖开始能够闻到一股炒制过的麦香气。

他知道这茶算是彻底完成了，能不能喝，就得看分析仪的扫描结果了。

主动扫描一开，瞬间一条信息出现在林烨的眼帘。

“三星美食推广学徒制作的茶饮，可以饮用，味道尚可，有轻微促进伤口愈合的效果。”

“yes！”看见可饮用三个字，林烨兴奋的一挥拳头，低吼出了声。

这是林烨第一次，在用系统给出的处理办法处理之前，先做了一些食材的处理，没想到居然也能成功的做出食品来，这让林烨很是兴奋。

“看来系统给出的处理办法，是有关键点的，例如这黄金草穂，关键点应该就是熟的，而且只能是煮水饮用。”林烨默默的想到。

不过他现在只有黄金草穂这一个例子，还没办法确定判断是否正确，以后有机会，还得再好好实验实验。

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