督抚小说

第118章 花胶河豚（第1页）

夏楚楚的饭店，位于城东的老街深处，门面不大，却总是人满为患。她的河豚宴，尤其是河豚刺身，早已名声在外，食客们趋之若鹜。然而，今天，夏楚楚遇到了一个前所未有的挑战。

赵宇一个看似普通的食客，却点了一道夏楚楚从未尝试过的菜——花胶河豚羹。这道菜，不仅要求河豚的鲜美，还需要花胶的醇厚，两者如何融合，成了夏楚楚心中的难题。

夏楚楚看了一眼河豚，又看了一眼花胶，拿着刀子左右犹豫，不知所措……

“楚楚姐，这花胶河豚羹我们从来没做过，怎么办？”服务员小李的声音带着一丝颤抖。

夏楚楚深吸一口气，眼中闪过一丝坚定：“我们没有退路，只能迎难而上。小李，你去准备河豚，我来处理花胶。”

厨房里顿时忙碌起来，夏楚楚小心翼翼地处理着花胶，她的动作熟练而细致，仿佛在与时间赛跑。而小李则紧张地处理着河豚，每一刀都力求精准。

与此同时，赵宇坐在饭店的角落，目光时不时地扫向厨房的方向。他的脸上带着一丝不易察觉的微笑，似乎对即将上桌的菜肴充满了期待。

“夏老板，听说你的河豚宴是城里一绝，今天我特意来尝尝，不知道能不能为我做一道花胶河豚羹？”赵宇的声音不大，却像一记重锤敲在夏楚楚的心上。

夏楚楚勉强笑了笑，“赵先生，花胶河豚羹我倒是听说过，但从未亲自尝试过，恐怕……”

“没关系，我相信夏老板的手艺，一定能做出让我满意的菜。”赵宇的语气坚定，不容拒绝。

夏楚楚心中一紧，她知道，这不仅仅是一道菜的挑战，更是对自己厨艺的一次考验。她深吸一口气，点了点头，“好吧，赵先生，我会尽力而为。”

回到厨房，夏楚楚的心跳得厉害。她知道，花椒和河豚的融合，需要极高的技巧和经验。她拿起电话，拨通了李大厨的号码。

“李大厨，我是夏楚楚，有个急事想请教您。”夏楚楚的声音带着一丝焦急。

“楚楚啊，什么事这么急？”李大厨的声音沉稳，让夏楚楚稍稍安心。

“有个客人点了一道花胶河豚羹，我从未做过，不知道该怎么下手。”夏楚楚快速说明了情况。

“花胶河豚羹，这可不简单啊。”李大厨沉吟片刻，“楚楚，你先别急，花胶和河豚的融合，关键在于火候和时间的掌握。你先把河豚处理好，花胶要用温水泡发，然后……”

李大厨详细地指导着，夏楚楚认真地听着，心中的焦虑逐渐消散。她知道，这不仅仅是一次厨艺的挑战，更是一次成长的机会。

挂断电话，夏楚楚立刻投入了忙碌的准备中。她小心翼翼地处理着河豚，每一刀都力求精准。花胶泡发后，她按照李大厨的指导，将其与河豚一同放入锅中，慢慢地炖煮。

时间一分一秒地过去，夏楚楚的心也随着火候的掌握而起伏。她知道，这道菜的成功与否，不仅关系到自己的声誉，更关系到饭店的未来。

夏楚楚站在厨房，炉火上的锅正冒着热气，她的眼神专注而坚定。厨房里的其他厨师们也都在忙碌着，但夏楚楚的这道菜似乎成了所有人关注的焦点。她的手心微微出汗，但她自己保持冷静。

“楚楚，需要帮忙吗？”小张，厨房里的年轻助手，走过来问道。

“不用，小张，谢谢你。我需要自己来完成这道菜。”夏楚楚微笑着回应，尽管她的笑容中带着一丝紧张。

小张点点头，退回到自己的工作岗位。夏楚楚深吸一口气，再次检查了锅中的食材。花胶已经完全融入汤中，河豚肉也呈现出诱人的白色。她知道，现在是关键的时刻。

“楚楚，火候怎么样了？”李大厨的声音突然从厨房的另一头传来，他似乎也在关注着这边的情况。

“火候刚刚好，李大厨。”夏楚楚回答，她的声音中带着一丝自信。

“好，记住，最后的调味很关键。”李大厨提醒道。

夏楚楚点点头，她小心翼翼地加入调味料，每一种都精确到克。她知道，任何一点小小的失误都可能导致整道菜的失败。

就在这时，厨房的门突然被推开，经理急匆匆地走了进来。“楚楚，客人在催了，他们非常期待这道菜。”经理的声音中带着一丝焦虑。

“马上就好，经理。”夏楚楚回答，她的手没有停下，继续调整着锅中的味道。

经理点点头，退出了厨房。夏楚楚的心跳加速，但她知道，她不能慌。她闭上眼睛，深吸一口气，然后睁开眼睛，将锅从火上移开。

她小心翼翼地将羹汤倒入精致的瓷碗中，每一碗都盛得恰到好处。她端起一碗，走向传菜口。

“这是花胶河豚羹，请慢用。”夏楚楚将碗递给服务员，她的声音中带着一丝期待。

服务员点点头，迅速将菜送到了客人的桌上。夏楚楚回到厨房，她的心依旧跳得厉害。她知道，接下来的几分钟将决定一切。

厨房里的气氛突然变得紧张起来，所有的厨师都停下了手中的工作，目光投向了夏楚楚。她站在那里，双手紧握，等待着客人的反馈。

几分钟后，经理再次走进厨房，他的脸上带着笑容。“楚楚，客人非常满意，他们说这是他们吃过的最好吃的花胶河豚羹。”

夏楚楚松了一口气，她的脸上绽放出灿烂的笑容。厨房里响起了一阵掌声，所有的厨师都为她的成功而欢呼。

“楚楚，你做得很好。”李大厨走过来，拍了拍她的肩膀。

“谢谢你，李大厨，没有你的指导，我不可能做到。”夏楚楚感激地说。

“这是你自己的努力，楚楚。记住，每一次挑战都是成长的机会。”李大厨微笑着说。

夏楚楚点点头，她知道，这次的成功不仅仅是对她厨艺的肯定，更是对她坚持和努力的回报。她抬头看向厨房的窗外，外面的世界依旧繁忙，但她的心中充满了希望和信心。

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