夏楚楚站在自家饭店的门口,心里五味杂陈,最近生意越来越不景气,尤其是对面那家餐厅,装修豪华,菜品新颖,吸引了不少食客。夏楚楚知道,自己不能再这样下去了。
她转身走进厨房,看到李大厨正忙着切菜。李大厨是她的得力助手,也是她的老朋友,两人合作多年,默契十足。
“李大厨,我想研究一道新菜,你觉得怎么样?”夏楚楚问道。
李大厨停下手中的刀,抬头看着她,“新菜?现在研究新菜,来得及吗?”
“当然来得及,”夏楚楚坚定地说,“我们要创新,才能吸引更多的客人。我有个想法,想做一道白葡萄酒炖青口,你觉得怎么样?”
李大厨想了想,点头道:“白葡萄酒炖青口?听起来不错,不过这菜可不容易做,得讲究火候和配料。”
“我知道,”夏楚楚说,“所以我需要你的帮助。”
李大厨笑了笑,“行那我们就试试。”
接下来的几天,夏楚楚和李大厨开始了他们的试验。他们买来了新鲜的青口,挑选了上等的白葡萄酒,还特意从市场买来了一些新鲜的香草和蔬菜。
第一天,他们按照网上的食谱做了一遍,结果青口煮得太老,酒味也太重,完全不是他们想要的味道。
第二天,他们调整了火候和配料,结果青口煮得刚刚好,但酒味还是不够醇厚。
夏楚楚和李大厨的试验进入了第三天。清晨的阳光透过厨房的窗户,洒在忙碌的两人身上,带来一丝温暖和希望。
“李大厨,今天我们再试试调整一下酒的比例,还有香草的种类。”夏楚楚一边整理着食材,一边说道。
李大厨点头,他的眼神中透露出对新尝试的期待,“好,我今天特意多买了几种香草,看看哪种搭配效果最好。”
两人再次投入到了烹饪中。夏楚楚负责控制火候,而李大厨则细心地调配着各种香料和酒的比例。
厨房里弥漫着白葡萄酒的香气,混合着新鲜青口的海洋味道,让人不禁期待起成品的味道。
然而,就在他们即将完成这道菜时,饭店的前台突然传来了一阵喧哗声。夏楚楚皱了皱眉,放下手中的勺子,快步走向前台。
“怎么回事?”夏楚楚问道。
前台的服务员小张焦急地说:“老板,对面餐厅的老板带着几个人过来,说是要和我们比试一下菜品。”
夏楚楚心中虽然有些不悦,但更多的是一种挑战的兴奋感。她转身回到厨房,对李大厨说:“李大厨,看来我们得提前展示我们的新菜品了。”
李大厨点了点头,迅速将刚做好的白葡萄酒炖青口装盘,两人一同走到了前台。对面餐厅的老板是一个中年男子,名叫张强,他带着几分挑衅的笑容看着夏楚楚。
“听说你们最近在研发新菜品,不如今天就让我们见识见识?”张强说道。
夏楚楚微微一笑,“当然可以,不过比试总得有个规则吧?”
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