督抚小说

第76章 酸菜鱼和水煮鱼之争（第1页）

好运楼做的是烤肉和火锅的生意，原本顾霖没有想过要推出酸菜鱼，这道菜是他平时做给家里人吃的。

但为了安抚食客转移他们的注意力，顾霖便决定推出酸菜鱼了。

不过，若是他们向食客们免费送出菜肴的话，难保不会让他们觉得好运楼好欺负，只要是个人上门闹闹事便能得到好处。

于是，顾霖便收取酸菜鱼一部分的银钱，在现代作为家常菜的酸菜鱼放到如今可不是一道简单的菜。

又是酸菜又是花椒辣椒等香料，种种加起来一道酸菜鱼的成本可不低。

顾霖只收一半的价钱，纯粹赚个成本和人工费。

不过顾霖没有想到的是酸菜鱼这般受欢迎，之所以推出这道菜品而不是其他的菜肴，是因为他喜欢吃酸菜鱼，赵嫂子和郑颢等人也爱吃，再加上，顾霖短时间内想不到其他容易制作的美食。

本想回报顾客不想给自己招揽了生意。

今日饭桌上，赵嫂子也做了一道鱼肉，不过不是酸菜鱼而是水煮鱼。

顾霖将酸菜鱼大受欢迎的消息告诉桌上其他人。

郑颢薄唇微启，对顾霖说道：“近些日子，好运楼的酸菜鱼名声大噪，不仅是外头的人喜欢吃，府学里的学子也爱吃。学堂上能听到他们对酸菜鱼的讨论，甚至午食的时候，府学许多学子都会派下人到好运楼买酸菜鱼，”

顾霖一脸惊讶：“怎么没有听你提起过？”

眼睛看向身前的年轻哥儿，郑颢平静的眼眸掀起些许无奈，轻声道：“我前两日和周先生一起吃饭，没有过多注意周边情形，直到今日看到每位同窗的午食都有一道酸菜鱼时才反应过来。”

“不仅是府学其他学子喜欢吃酸菜鱼，彭兄和两位甄兄也喜欢。”怕自己刚才说的话显得敷衍，郑颢补充道。

“真的？”顾霖的语气带着一些懊恼道：“早知道你们喜欢吃，我便让人做好后送给你们，这样你们便不用等太久了。”

顾霖此言并非想要讨好彭志之和甄程甄远，而是如今好运楼的酸菜鱼一份难求，每日早晨到傍晚，好运楼的大门外都排着长队。

郑颢却不觉得有什么，然而看到身前顾叔一脸可惜，郑颢说道：“顾叔之前送给彭兄和甄兄的礼物，他们非常喜欢，托我代他们同顾叔道谢。”

甄家兄弟和彭志之在救顾霖一事上使了不少力，顾霖并没有因为他们人小，以及对方身为郑颢同窗的身份便觉得他们的帮忙理所当然。

从官府回来后，他便筹备着谢礼想要送给三人。但是，彭志之三人和郑颢一样学业忙碌，顾霖不便上门打扰，便托郑颢送出谢礼。

同时，碍着三人是郑颢同窗的身份，顾霖不好送金银或过于贵重的谢礼。

想着前些日子彭志之三人来好运楼吃饭，表现出喜欢美食的模样，顾霖便准备了三套上好的文房四宝，以及这个世界没有的点心，饮子酒水送给他们。

虽是礼轻但情谊重，既表达了谢意又不会显得生疏，彭志之三人觉得十分妥帖亲近。

给郑颢夹了一筷子羊肉炖白萝卜，顾霖说道：“一些吃食而已满意便好，若是你们哪天有空，你可以邀请他们回家做客，到时候顾叔绝对帮你好好款待他们。”

虽然感谢甄家兄弟和彭志之帮他救出顾叔，但郑颢仍不喜欢外人随意进入他和顾叔的家。

郑颢嘴上应道：“好。”

说完此事顾霖微微低，眼神落到身前的水煮鱼上，不同于汤面清澈的酸菜鱼，水煮鱼一眼望过去，只能看到漂浮在其汤面上的辣椒碎和红油。

顾霖的神情变得若有所思，片刻，他抬头对身前几人道：“你们说酸菜鱼在好运楼卖的那么好，水煮鱼会不会也有很多人喜欢吃，都是鱼，一道是卖两道也是卖，要不然咱们也推出水煮鱼？”

顾霖的想法不能不说跳脱，一时一个主意，赵嫂子不太赞同同时推出两个菜式：“菜方子用一个少一个都是压箱底的东西，一次推出两道新菜肴实在是划不来。”

面对赵嫂子的担忧，顾霖目光闪烁，他总不能说自己还有很多菜方子吧。

郑颢沉思片刻，对身前的年轻哥儿道：“婶子的思虑并非没有道理，然而府城酒楼之间的竞争十分激烈，顾叔若想站稳脚步，不付出一些代价是不可能的。”

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