督抚小说

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第18章老饕

“小姐，这样就可以吃了吗”红梅夹起一个淡紫色的抄手，两只眼睛瞪的圆鼓鼓的，好奇又期待地着沈芸芸。

沈芸芸摸摸两个小丫头毛茸茸的脑袋，“当然，没吃过抄手吗”她夹起一个淡绿色的抄手，在红油里滚了一圈，送进嘴里。

嗯，沈芸芸只嚼了一口，就发现问题了，肉馅儿的弹性不够，香菇泡发得不够好，不过勉强还能入口。

围着沈芸芸坐了一圈的下人们互相望了望，实在抵挡不住红油抄手麻辣鲜香的诱惑，终于开始动筷子。

大小姐真是一点架子都没有。

不但亲自下厨，还和他们这些下人一个桌子用膳。真是人美心善手巧，这样好的大小姐，那些被发卖了的人真是瞎了眼才会被大房给蛊惑。

沈芸芸在现代也和家里月嫂阿姨同桌共食过，但是显然这边上下级的等级观点很重，红梅、绿萼几个着实被感动得不行。

碗里是三种颜色的红油抄手，颜色讨喜，一个个圆滚滚的，是饱满的元宝形状。

红梅带着期待的心情，学着自家小姐夹起一个淡绿色的抄手，在红油里滚了一圈，放到嘴边，小小地咬了一口，最先流入口中的是热气腾腾的汤汁，带着香菇的鲜味和前腿肉的醇厚滑过舌尖，她本能地咽了一口下去，热烫的汁液滚过喉头，一路熨帖到胃里，只觉得肚子更饿了。

红梅抬头望望，她身旁的绿萼已经吃完一个，舔舔嘴迫不及待地把第二个往嘴里送，一口一个简直停不下来的节奏，绿萼的眼睛直勾勾地盯着盘子里还没下锅的抄手。

红梅一下子恍然大悟，开始和碗里的抄手奋战。

菠菜的清香、胡萝卜的甘甜、紫薯的浓香，混在同一个碗里，还是这样可的颜色，让抄手皮都显得可无比。

面皮的醇厚和肉馅儿的软糯混合在一起，让人停不下咀嚼的冲动，一口一个地往嘴里喂，红油的麻辣更是让人吃得满头大汗，心暖融融的。

众人忙着吃，都顾不上说话，整个厨房里都是唏哩呼噜的声音，这是食客对厨师最好的赞美。

吃完一碗，粗使婆子张大

娘舔着脸说出了大家的心声，“大小姐，可以再煮一锅吗”

沈芸芸几乎是享受地着大家对自己做的美食的喜。

倒是绿萼这小丫头，平日里瞧着最是稳重的一个人，端上了沈芸芸的大汤碗，吃完抄手还不算，竟然连调料都想一口喝光，被她叫住还有点小委屈地堵嘴。

“当然，我还等着你们吃饱了给我干活儿呢。”

沈芸芸的话音刚落，几个人就爆发出一阵欢呼，然后一大盘抄手就被放进了烧开的滚水里。

众人一个个吃的肚子圆滚滚的，感觉食物都快到喉咙口才恋恋不舍地放下了碗。

“大小姐，有什么伙计您只管交给咱们，一定给您办妥当。”粗使婆子张大娘一放下碗，就主动开始收拾碗筷，拍着胸口保证。。

红梅打了一个饱嗝，强忍住瘫在凳子上回味方才红油抄手美味的冲动，也乖乖站起来等吩咐。

沈芸芸自然不会跟他们客气，端了她的饭碗，就要给她做事，只吩咐几个人给今日来家里帮忙的族人送午膳。

“问问他们的口味再送。”沈芸芸开火锅店多年，知道很多人都有自己的忌口和偏好，这也是她今日做三种口味的原因。

“若是都不喜欢吃，我再做一碗炒饭。”

“大小姐，哪能再劳动您，若真有那三种口味都吃不惯的，老奴给他做就是了。”

张大娘心里诽谤，这样的抄手，她老婆子一把年纪还是第一次吃到，若这都吃不满意，那人恐怕只吃得下皇宫里的御膳了。

来帮忙的族人现在都在沈家大房暂住的梧桐院里，抄手是装在食盒里送过来的，还没打开，红油霸道的味道就顺着盒子的缝隙蹿得到处都是。

张大娘刚放下食盒，沈家族人就自觉的围拢过来，她还听到好几个肚子已经开始咕咕叫了。

她这会儿已经忘了方才自己在厨房里嘴馋的模样，骄傲地打了一个饱嗝，挺直了胸脯朝族人门介绍，“大小姐感念大家前来帮忙，特意备下午膳请各位慢用，只是一些香菇馅儿的红油抄手，有三个口味，”

“等等，这位大娘，你不是说香菇馅儿的吗，怎么还有三个口味”

张大娘也不搭话，直接打开盒盖，浓郁的香味扑鼻

而来，迅速占领了整个花厅，“妈呀，这是什么，这么香”

花厅外的族人、下人闻到香味，循着找过来，只到了攒动的人头。

“是沈家少爷小姐叫的堂食吗怎么这么香”

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