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“秋来回来了,正好呢.”林大民憨厚地笑了,他和阿升刚才还趁着太阳下山了,把方钰敏家的两块菜地都浇了一遍水.
两家八人坐在饭桌上,每人一大碗的酸辣粉,饭桌中间摆着卥猪肺,猪下水和拍青瓜。
小红是林大民和春花婶的女儿,今年十三岁了,已经和邻村一户人家订了亲.只等哥哥阿升成亲了,她就出嫁。此时她坐在那有些害羞,倒是不像春花婶的性子。
“来来来,大家拿筷子吃吧,别客气啊.”方钰敏笑着说,“秋来,你招呼大民叔他们,我进去再做一盆凉拌粉。一会你们要给意见,看看哪个比较好吃?”
“小莲,我来帮你吧.”春花婶听了站了起来.
“不用不用,就配料而已,很简单的.”方钰敏擦擦汗笑着说,然后进了厨房。
取来一个大盆,倒入过了冷河的红薯粉,依次拨入各种香料,调料,酱油辣椒油,然后用特制的长筷子和木制锅铲把之拌匀。
香味扑鼻,引得正忙搅拌的方钰敏也不禁流口水,忍不住率先吃了一碗,才端出去。
此时饭厅里满是吃红薯粉的‘嗦嗦嗦’声,辣得‘呼呼呼’声,此起彼落,大家都吃得满头大汗,满脸通红,却仍是埋头苦吃.阿升甚至连汤都喝了。
阿青一见方钰敏端着凉拌粉过来,就朝她竖起了大拇指:“小莲婶,你做的酸辣粉太好吃了。”
“好吃就多吃点,厨房里泡了很多呢,锅里热着水呢,你们自己进去煮,然后自己配料吧.”
“那我不客气了.”阿青跟方钰敏和小明比较熟,此时就算家长都在,也能嬉皮笑脸的.反而阿升和小红比较拘谨.
“谁跟你客气啊.小屁孩,拿碗过来,先试试这凉拌粉.”方钰敏把大盆放在桌子中间,“自己夹啊,想吃多少吃多少,啊.”
“好了,小莲你也坐下吃吧.”
“嗯.”方钰敏也坐下来,帮小明擦了擦汗,刚才她特意帮小明调的粉,没放多少辣椒.但仍见小明一额的汗,不由问:“小明,会不会太辣了?”
小明朝方钰敏绽开笑脸:“不辣,好好吃.”
“是呀,又酸又辣,真好吃.”阿升又喝了一口汤,赞了一句。
“小莲啊,你厨艺真好.这吃起来真爽口,停都停不下来了.”林大民擦擦嘴角,笑着说.
小红也抬起头,细声细气地说:“小莲婶,这酸辣粉真好吃.”
阿青又干掉了一碗凉拌粉,他一擦嘴就跟方钰敏说:“小莲婶,我决定了,我天天都帮你卖,太好吃了.”
“嗯,吃得真过瘾啊.”
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