督抚小说

第20章（第1页）

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“东家心里着急，想着可能是老爷子腻味了府里厨子的手艺，就让我把咱聚鲜阁的大厨带回府里，做几个新菜式，”钱掌柜叹了口气，“谁知菜是没少做，老爷子都没怎么动筷。”

“掌柜的，可准备了酸口的菜式？”程唯问。

“准备了酸汤，里面加了青梅子，老爷不爱喝啊。”钱掌柜无奈，他也知道青梅子开胃，可老爷不喜欢也没法子。

程唯此时只有一个想法，这不是赶巧了吗？还能有这么凑巧的事？

“掌柜若是信我，就试试酸菜鱼吧，这是我从书上看来的菜式，酸爽可口，说不定能让钱老爷胃口大开。”

“酸菜鱼？鱼我知道，酸菜是什么？”

“酸菜是用芥菜腌制的，就是我手里拎着的，”程唯举起酸菜给钱掌柜看，“本来是想晌午给大家加个菜的，幸好我拿的多，给钱老爷另做一份也够了。”

“好好好，那晌午咱就试试，要是能让我家老爷吃得好，东家肯定有赏。”钱掌柜很高兴。

今日聚鲜阁的客人一直没断过，三个大师傅，两个配菜小工，外加几个店小二，一上午都没闲着。晌午过后，大家才算闲下来。

程唯来到后厨，详细的讲解了酸菜鱼的做法，然后放心的交给了杨师傅去发挥。杨师傅不愧是聚鲜阁的招牌大师，听了一遍后，立马开做。

程唯在旁边看着，感叹杨师傅的刀工真是厉害，这鱼片片的薄厚适中，不多不少正正好。一柱香的时间，这道由程唯指点，杨师傅操刀的酸菜鱼面世了。

钱掌柜闻到它的味道，就知道自己没有白等，鱼片白如玉，半隐半现地浮在汤面上，上面还漂浮着碧绿的葱花，顿时令人食指大动。

几个人围着桌子坐下，筷子一个劲的往盛有酸菜鱼的盆里伸。

“程哥，这个酸菜鱼真好吃，鱼肉细嫩，味道鲜美……”

“对对，这汤都好喝，又酸又鲜……”

“是啊是啊，第一次吃这么好吃的鱼，这鱼还能做成一片一片的呢……”

几个人你一言我一语的，可见这道酸菜鱼已经赢了。

几个人吃完了饭，钱掌柜叮嘱大家好好看店，就领着杨师傅回钱府了，手里还拎着酸菜，要提前去府里准备材料，给老爷做这道酸菜鱼。争取在晚上饭点前回聚鲜阁，店里来客人，走了大厨和掌柜可不行。

“大哥哥怎么才回来？冬儿都等你好一会儿了。”程唯才进院门，冬儿就在院里眼巴巴的看着他。

“今日店里客人多，所以回来的晚些，”程唯解释道，“看看这是什么？”

“呀，是麻糖，冬儿最喜欢了，谢谢大哥哥。”冬儿接过麻糖，给了程唯一个灿烂的笑容，转身就找李惜了。

“哥哥不吃，你自己留着吧，冬儿也不可以多吃，牙会坏的……”李惜对着冬儿说教，看见程唯进来，对他笑了笑，“维哥，不用每日都给冬儿买零嘴，她这么大了，不能这么惯着，你赚钱也很辛苦……”

“没事，这些花不了多少钱，再说冬儿也不大，还是个孩子呢，女孩儿就要宠着的，是不是冬儿？”程唯逗孩子。

“嗯嗯，冬儿不大呢，大哥哥对冬儿好……”冬儿想了想，很懂事的说:“大哥哥别给冬儿买东西了，冬儿以后不吃零嘴了，家里还要攒钱还账呢……”

程唯噗嗤一声笑了，“冬儿知道的还挺多，这些不是你要操心的事，冬儿每日只要听哥哥的话，把哥哥安排的功课做好就行了，其他的事情是大人要操心的。”

自从把冬儿接回程家，程唯就和李惜商量让冬儿读书的事，李惜对于程唯的提议，先是诧异后是高兴，毕竟在这个时代，学堂里是不收女孩和小哥儿，科举也不允许两者报名，平民百姓家能供养一个读书人已是不易，自然不会让女孩和小哥儿浪费银钱，只有殷实的大户人家才会请先生回家，专门教导家里的姑娘和小哥儿。

李惜知道读书是一件费钱费时的事情，但同样的读书也是非常有用的，他没指望冬儿能读出多大成就，只要能简单认字写字，如果能计算账目就更好了，这样对冬儿日后的婚事也有好处，去了婆家也会管账。

程唯每日下午回家后，都会教李惜认字，李惜自己也有些底子，是在李家村时趴在学堂外偷听的，程唯教起来也没什么难度，李惜再把简单的教给冬儿，一方面帮冬儿识字，一方面也算自己复习了。

一家人上午各自忙自己的事情，下午聚在一起读书识字，说说笑笑，日子过得平静又温馨。

第18章卡通图案面世

“维哥，你看看这些图案怎么样？”李惜手里拿着几张画完的纸。

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