自从众人开始在工地上吃早食,竟一个比一个来的早,有的人甚至比向枣儿这个主人来的还早,只为早点知道早食吃什么。
向枣儿被他们搞得哭笑不得,只得头一日将第二日要做的早食先告诉他们,让他们不用来得太早。
这日晚上,向枣儿提前炖了一锅五花肉,还了两大盆面。
准备明日早食安排韭菜盒子和肉夹馍,再熬一锅粟米粥,配上之前腌制好的酱豆角。
煎韭菜盒子,烙馍都得用植物油,向枣儿便托袁三娘送菜时帮着在杂货铺买了一罐麻油。
早上起的太早,刘阿奶负责在家等着三小只睡醒,向枣儿则带着梨儿和宋春兰去了工地。
此时工地上已经有人在忙活着,看见她们纷纷热情打招呼。
“枣儿妹妹。”
话音刚落,袁三娘便挑着两筐菜进了草棚子。
“枣儿,梨儿,春兰婶子,你们都在呢。”
打完招呼后,袁三娘才将两筐菜放在地上,指着其中一筐,道:“枣儿,梨儿昨日说多要些韭菜,我挑着长得好的割了半筐,你看看够不够,要是不够的话地里还有。”
韭菜绿油油特别新鲜,大半筐呢,做韭菜盒子铁定够了,向枣儿赶忙说道:“够了,够了,辛苦袁嫂子了。”
袁三娘则笑着回了句不辛苦。
向梨儿点过蔬菜的数量和品种确认无误,再一一记在账本上。
“那我先走了,不耽误你们做早食,午食后再来拿筐。”袁三娘看向梨儿把账记好,生怕耽误了她们,赶忙告辞离开。
自从袁三娘给养殖场送菜,除了第一日收了钱,她主动说后面一起结。
袁三娘离开后,三人便忙碌起来。
陆陆续续梁氏等几个帮工的妇人前后脚都来了。
熬粟米粥的,洗菜的,切菜的,和面的
有条不紊地进行着。
先熬好的粟米粥盛到两个大陶釜里,盖上盖子放在一旁。
这边鸡蛋碎炒好,那边韭菜也切好了,韭菜先拌了些麻油锁水。
待向枣儿将韭菜鸡蛋馅调好,刚巧刘阿奶带着三小只进来,便和梁氏几人一起包韭菜盒子,包好后由宋春兰负责在大铁锅里煎熟。
其实炸的菜盒子更好吃,只是现在油价太贵,只得作罢了。
向枣儿将好的面全部做成肉夹馍的饼坯,等再醒一会儿就可以直接烙。
刚好宋春兰这边的韭菜盒子煎好,第一批做出来的肉夹馍饼坯也醒好了,下锅开始烙。
忙忙碌碌了一个时辰,早食总算是做好了。
待干活的众人听到一声“吃饭”后,纷纷迫不及待奔了过来。
每人两个韭菜盒子三个肉夹馍,一碗熬得黄澄澄的粟米粥配上酱豆角。
这还是他们第一次吃到韭菜盒子和肉夹馍,韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅料鲜香浓郁,而肉夹馍脆香可口,咸香多汁。
那味道甭提多香了,顿时没人再说话,只顾得上吃。
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