督抚小说

第150章 松鼠鱼和酸菜鱼第二宗生意（第2页）

月娘应下了。

郭盛安这边，将东西放好，料到要去老房子那边吃饭食，便抱了三颗甜瓜，现杀了两只新鲜兔子，兔毛攒着。

“行，正好去老房子那边商量商量做其他生意。”

月娘接过两条轻省的兔，看了眼三颗甜瓜，不解道：“安哥，这是啥？”

“我那位兄弟送的，是西域那边传过来的，名为甜瓜。哦对了。”郭盛安扭头对大山道：“把你练手打的木盒子挑两个好的，装点茶叶给老房子那边一同送去。”

大山：“好，大舅。”

一行人风风火火来到老房子。

本是大小周氏做菜，郭盛安掌大厨的位置，让亲娘和弟妹打下手。

松鼠鱼是姑苏那边传来的名菜，原他们没吃过，但耐不住郭盛安做过，大小周氏旁观过。

老房子这边单独开灶，反复试过，只学得郭盛安的松鼠鱼三分像，即便只有三分，那也能入口，让没吃过的人眼前一亮了。

郭盛安亲自操刀，自然比姑苏那一带本地人做得还正宗。

不仅口感上酸甜酥脆，就连外观也比拟松鼠的轮廓，故而名为松鼠鱼。

酸菜鱼的酸菜，捞的是自家做的酸菜，鱼切成薄片，先是鱼头和鱼骨混着酸菜炒，再下热水，激得锅气滋啦滋啦的。

水翻滚会儿，再下鱼片，几分钟鱼片就熟。

鱼片滑嫩，即便是刺儿最多的草鱼，也入口开胃，停不下来。尤其是酸菜鱼的汤……

金宝最喜将酸菜鱼的汤舀进饭里，做汤泡饭吃。

当然，他娘和阿奶做的酸菜鱼鱼汤，他不会做汤泡饭吃的。

最后一道素菜是用猪油炒的，沥干水分，下入蒜末，再是素菜快翻炒，蒜香和猪油香扑鼻，最后才撒点盐提味儿。

停不下来，真的停不下来。

饭桌上，只有筷子磕碰碗壁和夹菜的声音，谁都没说话。

待把几个盆子里美食干完，就连酸菜鱼鱼汤都一滴不剩，每个人摸了摸圆鼓鼓的肚皮，瘫软地坐在位置上。

宰杀的两只兔子准备晚上做兔肉饺子，甜瓜现切了两颗，秋兰婶子去厨房收拾碗筷的功夫，郭盛安边吃甜瓜，边聊起三家合伙再做其他生意的事。

“我这趟去故交那里，其实是为自己话本一事。”

郭盛全没反应过来，“大哥，你不是在抄话本吗？咋？不愿意抄了？是出了什么事儿吗？”

“倒不是。而是抄了半年，那些话本子上的套路太普遍了，便萌生自己编写的念头，这次前去，便是将自己编的话本送书肆去卖。

没成想卖得还挺好。”

郭盛全：“大哥出手都不同反……反……”

金宝：“不同凡响。”

“对对对！爹就是要说这个词儿！”

郭盛安浅笑，饭桌上也没人嘲笑郭盛全。

郭盛安言归正传：“当时我与衡仕书屋背后东家打了个赌，赌赢了，往后话本卖多少，我能拿到两成净利润。”

“大哥，啥是净利润？”

金宝替自家爹答：“净利润是去除本金……简而言之是分红前的金额，分到大伯手中是多少就是多少，随便大伯怎么花，也不必担心年底的赋税。”

郭盛安微微颔，赞同：“所以，手中有了闲钱，我打算三家合伙做第二宗生意。”

第二宗生意？！什么生意？！

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