督抚小说

第51章 中秋将至卖月饼计划（第2页）

宋老二和他说好了自己早上去找石砖，宋老大就去挑泥回来。

第二天，宋老二一大早吃过早饭就在村里看谁家有石砖，就问了一个人，就问到了，

族长家有，他家以前盖房子剩下一些，被族长媳妇拿来围菜地去了，

他去和族长媳妇一说，族长媳妇就让他去搬，她不肯收钱，宋老二给她塞了一百文，他就借来推车把砖推走，

他回到家，宋老大已经挑了好几担泥回来了，烤炉的位置就安置在前院，杂物房门前。

两兄弟一起忙忙碌碌了一早上，吃过午饭，宋老大也没歇息，继续干活，宋老二就出门了。

今天，宋三娘学了吴大婶的方法，吆喝叫卖，

你还别说，真的有很多路过的客人会看一眼，有的会停下来买一，两碗，

刚开始宋三娘开不了口，吴大婶一看她这个窝囊样，就先帮她吆喝了几声，

宋三娘跟在旁边喊了一两声，慢慢的才适应了。

就这么吆喝一下，今天大概比平时提前了半个时辰卖完了，

她就让吴大婶帮她看着东西，她去了果子店看月饼。

东市这边的果子店卖的种类没西市的多，

宋三娘直奔月饼去，问了一下，月饼有莲蓉馅，豆沙馅，伍仁馅，椰蓉，黑芝麻，莲蓉蛋黄这些馅料的，

有礼盒装的，礼盒有普通纸盒和木盒的，

普通装的就是用油纸几个一筒包着，当然也有散装卖的，

宋三娘问了一下价格，八文到十五文一个不等，

礼盒的从八十文到三百文不等，纸筒的就是四五十文不等。

宋三娘买了一个莲蓉蛋黄的，十五文，买了一个豆沙的，八文。

她每个都掰了一点尝，就是传统的广式口味月饼，皮薄馅多，

但是老毛病就是太甜了，很容易腻，她把剩下的装好，等回去给四娘两个小馋猫吃。

她回去谢过吴大婶，然后挑上箩筐，去了西市。

把箩筐放到宋老二那里，她就去了果子店。

这边的月饼包装明显比东市的精致，

纸盒不单单有正方形的，还有长方形的，八边形的，圆形的，上面印花的，贴花的，镂空雕花的，

礼盒有不同木质的，原木，红木，梨木，规格有单层的，双层的，还有各种雕花，印花的，

虽然馅料都是差不多的，但是价格贵很多，最贵的十几两一盒。

宋三娘一出了果子店，就定下了自己要做流心月饼，

做四种馅料，奶黄流心馅，抹茶流心馅，黑芝麻流心馅，椰浆流心馅。

虽然她最喜欢吃的是冰皮月饼，但是在这个没有冰箱的世界，还是别折腾自己了，要是做冰皮月饼，每天做那么多，得需要多少冰才够啊？

而流心月饼就不一样了，只需把流心馅料冰冻就好了，这样需要的冰就不多了。

流心的馅要冰冻过，烤的时候才不会爆浆出来。

这时候北方的冰是冬天冻好存在冰窖里面的，而南方就靠硝石制冰和外国海商运来卖的冰了，

她之前看到卖鱼的有冰块，她决定等下去问一下，他们的冰哪里来的。

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