除夕这一天,宋姥姥和宋姥爷起了一个大早。如今好多家庭年夜饭都出去吃,宋家从上数几代人就特别会做菜。酒店里二巴巴的厨师都赶不上这家子人。人家都说男主内女主外,可宋家男的是能赚钱也会做饭,女的是能在工作中独当一面也能做出一桌子席面。两人谁也不用,把该炖都早就炖了,该炸都早就炸了,蔬菜洗干净备用,配菜一样样切墩儿、水炒儿、腌制全部到位。
年轻的年老的,大人孩子辛苦一年不容易。平日里该节俭节俭,但是过年半点儿也不能马虎,必须使出看家的本领,拿出最高的规格,认认真真过大年。网上说人这一生除了生老病死都是小事儿。可在大天津得加一条,除了生老病死,过年也是头等大事儿。
老宋家的年夜饭的菜单早就拟好了,比不了满汉全席,也能说敞开了吃,吃不了的吃。
罾蹦鲤鱼、红烧牛舌尾、笃面筋、清炒虾仁、煎烹大虾、扣肉、四喜丸子、官烧目鱼、高丽银鱼、炒合菜、爆三样儿、扒全素、炒红果、八珍豆腐、水晶肘子、烧三丝、溜鱼片、黄焖鸡、锅塌里脊、黑蒜子牛肉例儿、全爆儿、黄焖两样儿,素什锦、罗汉肚、老醋蛰头、水爆肚、红烧带鱼、烧茄子、溜肥肠、再来一锅大螃海儿。
3o个菜的年夜饭,少一道都是对除夕夜的不尊重。宋家有两个大孙子,正是十五六岁半大小子吃穷老子的年纪,想着俩孩子,宋家二老只恨餐桌太小,否则还得再准备几个菜。
年夜饭除了这些,更重要的环节是得包饺子。天津人的三十饺子馅必须是津味儿素,里面配料儿是香干儿、面筋、绿豆芽儿、红粉皮,攉上酱豆腐和芝麻酱,当大年三十十二点儿的钟声响起的时候,全家人一起吃上一口津味素的过年饺子,意味着来年素素净净、平平安安、健健康康、吉祥如意、红红火火。
饺子馅也提前攉好放到了冰箱里。老两口又开始准备贴春联儿、贴福字儿和吊钱儿。春联和福字都是宋建国和两个双胞胎大孙子们一起写的。老宋家这吊钱儿必须是红纸雕的吉祥话,今年周伟红特意选的是,合家欢乐、财源广进、出入平安和五福临门。其实钱不钱的都往后靠,最渴望都就是一家子和和美美,平平安安。
宋建国对老伴儿周伟红说:“要我说这吊钱儿,福字儿嘛的,等下午两孙子来了一起贴。你赶紧洗澡去,好家伙,就您过年这全套的大澡没两小时玩不了事儿。别等那四口都到了,我们所有人都站阳台上眼巴巴地瞅着澡堂子。”
宋姥姥有个习惯,三十这天的大澡必须去外面洗,让浴池的专业搓澡师搓澡,把一年的疲惫和灰尘都认认真真地洗干净,这是从小养成的习惯和根深蒂固的思想改不了。眼见着老伴儿拎着包儿下楼了,宋建国赶紧掏出手机给女婿打了过去。
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张冀说:“爸,我再劝劝喜乐,其实住酒店挺好的,一年就一个三十初一,别惹得大家不痛快,我们今年初二给你们拜年去。”
宋建国想着老伴儿的脾气和不爱说话却爱撂脸子的儿媳妇,还有战斗力是把闺女和儿媳妇、老伴儿绑在一起也不如的亲家母。
宋姥爷心虚了:“那,也行吧!”
话音未落,就听宋喜乐在旁边脾气:“过年住酒店,我是孤儿吗?”
“那就赶紧回来吧!”宋建国从小就是女儿奴,别说孩子可怜什么的,他也是真想闺女啊,如今还有个软萌萌的外孙女,电话里听一句姥爷,心就化了。
宋姥姥刚到浴池门口,大孙子打电话过来,说自己和哥哥都想吃蜂蜜鸡翅,爷爷奶奶总怕鸡翅里有激素,今天过年一定要吃。周伟红想着家里没准备鸡翅,得赶紧去市场买,她澡也顾不得洗了,急匆匆往回奔。等周伟红从菜市场回来,就看到老伴儿手里拎着大包小包,咧着大嘴往楼栋里走,那阵仗跟搬家似的。
宋家住的是天津和平区五大道附近一个小洋楼内的房子。六十多年前,宋建国就是在这里出生的,后来为了方便照顾老人,他和周伟红又把隔壁的单元买下来了。如今老人不在了,两个小单元重新装修打通了,虽然加在一起也没有多大面积,但是比过去年间儿的居住环境可是好多了。他总跟朋友们说,人得知足,不能总是一山望着一山高,过去哪能想象过上今天的好日子?
其实宋建国一到过年就想起自己刚结婚那会儿没房子。一个小单元里住着父母、大姐、小妹还有没出嫁的大姑,过年的时候别提多热闹了。如今自家房子比那时大了一倍,自己的女儿连过年也不能来了,这是哪门子的妈妈例儿?
“三十看娘家灯,娘家兄弟穷一生。”宋姥姥心肺炸裂,“这规矩不是我定的,全中国都有这说法。你儿媳妇娘家有多刺儿自己没数吗,到时你提笼架鸟儿跑了,我一个人面对。还有你那儿媳妇,有事儿不对话,光摆脸子,我受的了吗?”
宋姥爷拦着老伴儿不让她冲进去给女儿女婿没脸。他平日里惯着闺女也惯着老伴儿,可这会儿他就想硬气一把:“这例儿爱哪有哪有,我们老宋家没有,我爸活着都时候,我大姑一直在我们家过年。我穷了吗?”
“你财了吗?”宋姥姥嗓音高了八度,“你要造反是吧?我看这年你是不想过了?”
他们是半入土的人了,怎么都无所谓,现在是为了儿子、两个孙子,是怕儿媳妇不乐意,怕大过年的搞不和睦,她又不是为了自己。宋姥爷看老伴儿真动气了,赶紧认怂:“想过,必须想过!”
“你给我一个放他们进去的理由,要不这年就别过了!”
宋姥爷眼珠子左转右转,忽然晃了晃手里的红塑料袋子,里面是闺女带来的财神:“闺女带着财神进家门,我能拒绝吗?”
宋姥姥:“我”
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