督抚小说

第17章 巧制糖葫芦（第1页）

第二天早上巳时，赵德柱和和王元生等四人，如约来到了宇文宸骞的小院。

宇文宸骞刚刚走过来，赵德柱就看见他，立刻开口说道:“骞哥，你看我们带的这些水果可以吗”？

他瞟了一眼，现他们带的水果真是五花八门，苹果、沃橘和李子等。

宇文宸骞回答道:“可不可以不是我说了算，一会儿做出来，你们自己尝一尝”。

宇文宸骞让他们将自己带来的水果清洗干净，皮不可以吃的，将皮剥掉。他们很快就完成了第一步。

在他们的清洗过程中，宇文宸骞竟然见这些水果中竟有猕猴桃和梨。难道这两个东西也能够做冰糖葫芦？宇文宸骞心中暗想，虽然疑惑，但他并未表露出来。

随即，宇文宸骞让他们用竹签将水果一个一个的串起来，以保持合适的长度。处理好水果后，开始教他们熬糖霜。

将糖霜和水放入锅中一起熬煮，一开始时大火，起大泡，转成小火，慢慢熬转化成小泡泡，等待糖霜略熬煮成微黄色。

宇文宸骞用筷子蘸取一下有粘稠感，把筷子放凉水中立即凝固成脆脆的糖，便开口告诉他们说道:“这就是熬好了的样子”。

宇文宸骞取一根串好的糖葫芦（猕猴桃），在糖泡沫中转一下，立即拖出，立即说道:“注意是在沸腾起的糖泡沫中转，别丢到锅里滚”。

随即宇文宸骞在糖葫芦上撒上芝麻，嘱咐他们:“这个时候放入黑白芝麻，自己做，想吃芝麻的话，可以在芝麻里面滚”！

宇文宸骞将沾好糖的葫芦串立即轻拍在木板上又说道:“注意看，木板的表面是湿的，目的是防止糖葫芦粘在木板上”。

“一会儿放凉，轻轻取下来，就可以吃喽”。

随即对他们说道:“你们可以试一试”

宇文宸骞话音刚落，他们便躁动起来，一个个都跃跃欲试。看着他们猴急的样子。他感叹到:“终是少年郎”。

在他们围着锅自己做糖葫芦的时候，宇文宸骞偷偷的将自己做的猕猴桃糖葫芦拿起来。他也十分好奇猕猴桃做的糖葫芦口感怎么样。轻轻咬两口后，他现猕猴桃糖葫芦的味道真是一言难尽。

碍于面子，宇文宸骞最终还是将这猕猴桃糖葫芦吃完了。吃完后他感觉整个人都不好了，胃中翻江倒海，恶心想吐。

就在宇文宸骞想离开这里去找点其他东西吃，换换口味儿时，朱英俊叫道:“骞少爷”

宇文宸骞假装没有听到，继续走，他跑到宇文宸骞的面前说道:“骞少爷，你试一试我这个糖葫芦”。不等宇文宸骞绝，他又塞了一串猕猴桃糖葫芦在宇文宸骞手中。

宇文宸骞此时恨不得掐死这个没眼见的货，在内心怒骂道:“我怎么会让这个倒霉的玩意儿一起过来”？

表面上宇文宸骞强装笑脸说道:“你吃吧，我出去一下，一会儿回来”。顺手将糖葫芦塞回去。

朱英俊说道:“骞少爷，这个可好吃了”。接着他又咬了几口手中的另一串猕猴桃糖葫芦。

宇文宸骞心中想道:“难道你不知道己所不欲，勿施于人；己所甚欲勿，施于人吗”？他连忙人摆了摆手说道:“不用了，谢谢”。

朱英俊将糖葫芦塞到宇文宸骞的手中，便跑开了。边跑边说:“我还要试一下其他口味的糖葫芦”。

宇文宸骞不得不将糖葫芦收下，随后跑去张氏的小院，生怕这些不长眼的家伙，看见母亲和秋香、春兰两位嬷嬷在做刺绣。张氏看见宇文宸骞过来，能停下手中的刺绣对着春兰说道:“去取骞儿爱吃的榛子酥过来”。

说话间，她拉着宇文宸骞进了大厅，走到大厅时，她又对着秋香说道:“去取骞儿的直裾袍来”。

两人就坐在，客厅聊天，张氏这时才注意到宇文宸骞手中的猕猴桃冰糖葫芦，问道:“骞儿，这是给我的吗”？

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