督抚小说

第193章 晚膳（第1页）

周旋是一小厨役将寿喜锅放在桌上，郝梦之连忙拉着周旋上一边，郝梦之问道:“诶，那小厨役什么情况啊？”周旋说道:“我徒弟呀，啥情况，我还不能有个跟班啊？”

郝梦之半信半疑的问道:“真的假的啊？不错嘛，看来你确实在尚食局站稳脚跟了啊。”周旋说道:“也不看看本大爷是谁，都穿过来这么久了，能不弄点名堂吗？”

郝梦之问道:“行行行，那锅里的炭火够吧？”郝梦之对周旋挤眉弄眼的，他会意的对着郝梦之比了个ok的手势。周旋小声的说道:“对了，我这两天特意的帮您打听了一下，太上皇和你家李隆基关系可不咋地呀！你请他吃饭这事，李隆基知道吗？”

郝梦之摇头说道:“不知道。”周旋说道:“啧，我就知道，你这小脑袋瓜子还要不要了？你请太上皇吃饭，哪怕所有人都不知道，李隆基肯定也会知道！”

郝梦之说道:“这……吃个饭而已，不能有啥事吧？”周旋说道:“这可难说，我花了好多银子从老太监的嘴里面挖了出来，说是这父子俩不大对付。太上皇早年不知是做了什么，李隆基恨惨了他，说是让他颐养天年，已经是李隆基最大的仁慈了。”

郝梦之惊讶道:“这么严重的吗？”周旋说道:“那可不，你要不算了吧，再想其他办法？”郝梦之说道:“可我已经让吴道子去请他了呀，估计都快到了。”周旋叹气道:“哎，也不知道说你什么好了，你这都还没复宠，又去处李隆基霉头……”

周旋话音还没说完，就听到内侍前来通报两位老者来了，周旋打了个激灵，说道:“来的这么快，那你自个儿小心点，我先走了啊。”说完他就拉着小厨役往后头溜了，郝梦之压着心底的慌乱，出去迎接太上皇和吴道子。

吴道子和太上皇有说有笑的走了进来，才走进殿，吴道子就被桌上的寿喜锅所吸引住了，吴道子说道:“呦，这么大的铜锅啊……不过这锅里面怎么是空的？”

郝梦之笑道:“这锅讲究，各种食材都有顺序，煮久了便不好吃，得现煮。”内侍点起锅底下的炭火，郝梦之拿起银筷将牛油到锅底刷了一遍，随后铺上了薄牛肉片。郝梦之浇上汤料和糖，说道:“现在将这肉片拨开，放入配菜，位置和比例也是有讲究的。肉呢占六分之一，而这蒟蒻得离它远一点，否则肉质会变硬。”

郝梦之一边说着一边处理，一旁的元元让内侍退下，二位老者皆是咽了口水。郝梦之说道:“最后盖上盖子焖煮一会便好。”随后郝梦之在三个小碟子上各打一个鸡蛋，搅拌一下，便放在他们的餐桌前。

太上皇不解的问道:“丫头，你怎么给老朽吃生的鸡蛋？”吴道子说道:“老家伙，这你就不懂了吧？这生鸡蛋得拿汤冲泡，出了蛋花汤肯定鲜美无极。”太上皇点头道:“如此倒是我着急了。”

郝梦之摇头说道:“这是周旋研究的无菌蛋，用来涮肉的，蛋液在涮到肉的时候也熟了一半。”太上皇嘲讽道:“呵，你瞧瞧，没见识！”吴道子翻了翻白眼吹了吹胡子，便不说话了，郝梦之便招呼元元过来布菜。

吴道子阻拦道:“别，老头子不习惯别人伺候，我自己来！”说着，他便赶紧夹起一块肉涮着蛋液吃了起来，太上皇见此也自己动手，郝梦之便示意元元先候着。太上皇点头说道:“不错，看不出郝丫头这厨艺不错啊！”

郝梦之说道:“哪里，这是尚食局新研制的，梦之不过是按照御厨说的做罢了。”太上皇笑道:“呵呵呵，你还真是有心了。”

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