之后顾景和又说道
“海鲜粥里除了可以放大虾还可以放蟹腿,蟹黄,蛤蜊做成蟹腿海鲜粥,蟹黄海鲜粥,
咱们离海近,自然是要物尽其用。”
蒋子成想了想说道
“表哥,那你让我们做的这些小蒸屉是干啥用的?”
顾景和笑了笑说道
“当然是用来蒸东西的。”
说着便拿出了自己写的方子。
蒋子豪接过看了看不自觉的念叨着
“萝卜糕,马蹄糕,虾饺,叉烧包,芋头糕…”
蒋成看了眼另一张纸说道
“我的乖乖,粥还有这么多样呢,爽滑葱花大肠粥,新鲜猪什粥,状元及第粥,凉瓜排骨粥,生菜鱼骨粥,肉丸粥,肉片粥,鱼丸粥,猪肝粥,淮山百合粥……”
何氏笑着说道
“那个状元及第粥,听着就让人欢喜,寓意好。”
蒋成回了句
“可不是吗,寓意好。”
顾景和笑着说道
“除了这些,你们也可以蒸一些寻常的包子,馒头,花卷,再准备一些小拌菜。”
顾景和之前一直没想好让顾家做什么,直到哪日在街上闲逛,他发现街上除了卖包子,馒头,馄饨的小摊位,并没有什么正儿八经的早餐店,所以这决定让他们做早茶店。
顾景和还有旁的事情,便说道
“子豪,这几日,你们先把这方子上的东西都做一做,练练手,等到你们觉得行了,我过来尝尝,没问题就可以开业了。”
“行。”
“好。”
“表哥,等练好了,我们再去寻你。”
顾景和又嘱咐了几句,便离开了。
之后几日,蒋家人苦练厨艺,终于赶在元宵节前,过了顾景和这关。
元宵节是个普天同庆的日子,一个日子依然是极好的,晚上又有夜市可逛。
于是蒋家人和顾景和一合计,便定在了那日开业。
发传单什么的,肯定是来不及了,于是顾景和便让蒋子豪去雇了一些小孩子,走街串巷的吆喝着。
元宵节出来游玩的人本就不少,这么一吆喝,倒是还真去了不少人。
他们刚开业,顾景和怕他们忙活不过来,还特意的舅舅家的泰林,泰森,送过去帮忙,倒也不至于手忙脚乱。
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