督抚小说

第92章 牛肉面（第1页）

田青青心中一暖，嗔怪道：“你呀，就是会乱花钱。”

两人找了空位坐下，不一会儿，两碗热气腾腾的牛肉面就端了上来。

那浓厚的汤汁，劲道的面条，还有大片鲜嫩的牛肉，看着就让人垂涎欲滴。

赵石头先喝了一口汤，眼睛放光：“青青，这汤可真香，你快尝尝。”

田青青也尝了一口，立刻赞道：“哇，真的好吃，这牛肉也太嫩了，入口即化的感觉。”

正吃着，旁边桌来了一位大叔和一个年轻后生。

大叔看着他们，和善地笑了笑，问道：“后生，这牛肉面味道咋样？”

赵石头赶忙回应：“大叔，好吃得很，您也常来？”

大叔笑着点头：“这周记面馆在咱清山县可是老字号了，他家的面，用料实在，味道一直都很不错。”

田青青好奇地问：“大叔，您知道这面里都放了啥调料吗？咋这么香？”

大叔挠了挠头，说道：“这调料嘛，肯定有店家的秘方，不过听说有八角、桂皮这些香料，再加上长时间熬制的牛骨汤，才弄出这独特的味道。”

赵石头听了，心中一动，琢磨着要是能让大舅哥学会这做牛肉面的手艺，以后岳父家也开个小面馆，肯定能改善生活，自己也能回报岳父岳母对自家的恩情。

于是赵石头礼貌地对大叔说：“大叔，您可知道这周记面馆的老板收不收徒弟？”

大叔摇了摇头：“这我就不清楚了，你得去问问老板才行。”

吃完面后，赵石头鼓起勇气走向柜台，对老板说道：“老板，您这面做得实在是太好吃了，我想问问您可曾收徒弟？”

如果收的话，我想让我大舅哥来试一试，他人很勤快又踏实，你看成不成？

老板是个中年汉子，看了看赵石头，笑着说：“后生呀，这做面的手艺可是我家传的，轻易是不外传。”

不过看你诚心诚意，若是你大舅哥能在我店里干上三个月的活，我可以考虑教他一些基本的做法。

赵石头大喜过望：“真的吗？老板，太感谢您了。我一定让他好好干。”

老板摆了摆手：“先别急着谢，这三个月里，他可得吃苦受累，我这面馆的活可不轻松。”

赵石头连忙应道：“老板放心，我大舅哥不怕吃苦，定不会让你失望。”

用完面后，告别了老板，两人去城门外坐上牛车，一个多时辰的颠簸，终于回到了家。

赵石头心中一直念着岳父岳母的好，想着如今自己和田青青的日子渐渐有了起色，也该为岳父家出份力了。

“青青，我已经跟面馆老板谈妥了，让大舅哥去县城，跟那面馆老板学做拉面，也算是回报岳父岳母对咱们的照顾。”

你我如今有了些营生，平日里就上山采蘑菇，侍弄庄稼，这学手艺之事大舅哥去最为合适。

田青青眼睛一亮：“石头哥，这主意甚好，大哥一向手脚勤快，定能学好。”

次日一早，两人带上了一包糕点，锁上院门，便朝着村口走去。

到了王屠夫的肉铺前，赵石头挑了两斤肥瘦相间的五花肉，付了钱，将肉放进竹篓里，提着竹篓与田青青匆匆忙忙往小河村田家赶去。

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